Op zoek naar een goede wijn van Pollino van Calabria onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Pollino wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Pollino wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Pollino kopen of een wijn rood van Pollino verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Pollino gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus, spaghetti carbonara of languedoc-roussillon lam en papillote en zijn tajine met....
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Pollino. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen. In de mond is de wijn rood van de regio van Pollino. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Het wijngebied van Pollino. is gelegen in de regio van Calabre van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Masseria Falvo en Domaine Ferrocinto. hoofdzakelijk wijnen produceren en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Pollino zijn Riesling, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Pollino vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is van Pollino een wijn krachtig. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van Pollino, die 6 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Pollino wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen.
Wilt u een goedkope wijn wit van Pollino kopen of een wijn wit van Pollino verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Pollino gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van blanquette van zeeduivel en sint-jakobsschelpen, quiche met room en tonijn of boerenkool chips.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Pollino. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen). In de mond is de wijn wit van de regio van Pollino. een wijn krachtig.
Een fijne plek om te dineren is Fitzgerald, waar Rotterdammers en buitenlandse gasten elkaar ontmoeten. De wijnkaart is om door een ringetje te halen. De Michelingids schreef: ‘Men krijgt maar niet genoeg van de gedurfde wijnassociaties. Het glas is hier even opmerkelijk als het bord. Michael Verhagen daagt die geweldige wijnen uit met Frans moderne gerechten.’ Het restaurant aan het Gelderseplein, dat in 2018 zijn eerste ster kreeg, stond onlangs in de belangstelling omdat het werd verkocht. Pa ...
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Wat drink je bij pittig en kruidig? Om deze vraag te beantwoorden, zeulde WINELIFE dertien flessen wijn naar kookschool Anak Bungsu van Maureen Tan. Tijdens een proeverij van Indonesische gerechten blijken de aromatische, frisse en laagalcoholische wijnen als eerste op te raken. Tekst: Marjolein Schuman, met dank aan Karin Leeuwenhoek / Beeld Maureen Tan, Karin Leeuwenhoek, Marjolein Schuman We zitten in de keuken van Maureen Tan op een novembermiddag met noodweer. Code geel is afgegeven, de st ...
