Wijnmakerij ImageryCode Blue
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Code Blue van Wijnmakerij Imagery
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Code Blue van Wijnmakerij Imagery van de regio van Californie. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Code Blue van Wijnmakerij Imagery van de regio van Californie. vaak soorten aroma's van aards, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Code Blue
Overeenkomsten die perfect werken met Code Blue.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Code Blue
De Code Blue van Wijnmakerij Imagery gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van braziliaanse feijoada, lamstajine met honing en uien of konijn, kool, spek.
Details en technische informatie over de Code Blue van de Wijnmakerij Imagery
Ontdek de druivensoort: Petit Meslier
Frisse, gespannen droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een slanke mond en een vlijmscherpe zuurgraad van discrete citrus (citroen, pompelmoes), groene appel, witte bloemen en kalkachtige minerale tonen. Ideaal profiel voor basiswijnen van mousseux, met spanning en lengte. Traditionele minderheidscomponent van Champagne AOC, bewaard door producenten trouw aan historische rassen. Zeldzaam autochtoon Champenois ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Code Blue van de Wijnmakerij Imagery zijn 2011, 2012, 0
Informatie over de Wijnmakerij Imagery.
De Wijnmakerij Imagery maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 82 wijnen te koop in de regio van Sonoma Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Sonoma Valley
Historische bakermat van de Californische wijnbouw (Mission 1823, Buena Vista 1857, AVA 1981): meer dan 60 druiven, Cabernet Sauvignon als referentie en erfgoed-Zinfandel de kenmerken — rijke rode wijnen met rijp zwart fruit, kruiden en fluwelige tannines. Historische Chardonnay en Merlot, Syrah, Grenache en Malbec vullen aan. Vallei tussen de Mayacamas en Sonoma Mountains, gevarieerd klimaat van koel maritiem tot warmer noordelijk. Oudste AVA van de county.
De wijnstreek van Californie
Krachtige, zonnige rode wijnen: dichte Napa Cabernet (cassis, chocolade, tabak, volle tannines), kruidige Zinfandel uit de Sierra Foothills, zijdezachte Pinot Noir met rood fruit aan de koele kust (Sonoma, Russian River, Central Coast). Opulente, boterige Chardonnay, geel fruit en vanille. Gevarieerd klimaat, van het hete binnenland tot de door de Stille Oceaan gekoelde kust. 80% van de Amerikaanse productie, 139 AVA's waaronder Napa (1e AVA, 1981).
Het woord van de wijn: Terroir
Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.
