De Wijnmakerij Il Pozzo van Bianco di Custoza van Veneto

Wijnmakerij Il Pozzo
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Dit domein maakt deel uit van de Enoitalia.
Het is gerangschikt bij de top 797 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Bianco di Custoza. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Il Pozzo is een van de gebieden om te volgen in Bianco di Custoza.. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Bianco di Custoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Il Pozzo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Il Pozzo wijnen in Bianco di Custoza van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Il Pozzo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Il Pozzo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Il Pozzo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Il Pozzo

Wijnen wit van Wijnmakerij Il Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van vis met tamarinde, yakisoba (gebakken noedels) of gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Il Pozzo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Il Pozzo. vaak soorten aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Il Pozzo

  • 2015met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.17/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 2.62/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Il Pozzo

  • Pinot Grigio
  • Garganega

Ontdekking van het wijngebied van Bianco di Custoza

Het wijngebied van Bianco di Custoza. is gelegen in de regio van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Monte del Frá en Domaine Aldegheri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Bianco di Custoza zijn Garganega, Cortese en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Bianco di Custoza vaak soorten aroma's van citrus, citrusschil of steen en soms ook aroma's van geroosterde, gekarameliseerd of amandelen. In de mond is van Bianco di Custoza een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 162 landgoederen en châteaux in de van Bianco di Custoza, die 224 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Bianco di Custoza wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Il Pozzo.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Il Pozzo

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Il Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van marinade van rauwe zalm met azijn, romige risotto met sint-jakobsschelpen of mini ham en kaas taartjes.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Il Pozzo

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.52/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Il Pozzo

  • Bonarda
  • Glera (Prosecco)

Ontdek de druivensoort: Glera

Naar verluidt is hij van oorsprong Sloveens, waar hij wordt geteeld onder de naam Prosekar, en is hij in Italië lange tijd bekend geweest onder de naam Glera. Het mag niet worden verward met prosecco lungo - hoewel er een familieband is - en prosecco nostrano, dat niemand minder is dan de Toscaanse malvasia. Merk op dat Vitouska - een ander Italiaans druivenras - het resultaat is van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Toscaanse malvasia en Prosecco. Onder de naam Glera is deze druif opgenomen in lijst A van de officiële catalogus van wijndruivenrassen. Hij komt voor in bijna geheel ex-Joegoslavië, meer verrassend in Argentinië, maar vrijwel onbekend in Frankrijk.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Il Pozzo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Il Pozzo

Wijnen rood van Wijnmakerij Il Pozzo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van kig ar farz breton, pasta met kip, paprika en champignons of lamskoteletjes met dragoncrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Il Pozzo

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Il Pozzo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Il Pozzo

  • 2018met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.77/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Il Pozzo

  • Dolcetto
  • Barbera

Het woord van de wijn: Stengel

De steel van het blad, die het bladblad met de stengel verbindt.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Il Pozzo.

Plant u een wijnroute in de van Bianco di Custoza? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Il Pozzo.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Il Pozzo en de wijnen van de streek

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Delícias do Brasil

Bier met barbecuevlees, caipirinha met cassave: dat is het culinaire beeld dat we hebben van Brazilië. Maar wat zijn de recente ontwikkelingen op het bord en in het glas spectaculair! Op onze tour langs toprestaurants, chefs en sommeliers komen we de meest verrassende pairings tegen. Tekst: Jacques Hermus  September 2009. Op een podium in het congrescentrum van Bento Gonçalves, Zuid-Brazilië zitten internationale wijnjournalisten in een panel te vertellen over de wijnen uit de staat Rio Grande d ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Stengel

De steel van het blad, die het bladblad met de stengel verbindt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto