Wijnmakerij Hungerford HillShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Hungerford Hill
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Hungerford Hill van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shiraz van Wijnmakerij Hungerford Hill van de regio van Nouvelle-Galles du Sud. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Hungerford Hill gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundertong met groenten, snelle couscous of konijn italiaanse stijl.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Hungerford Hill
Ontdek de druivensoort: Baroque
Vanuit morfologisch oogpunt lijkt Baroque een gemeenschappelijke oorsprong te hebben met Tannat. Deze witte druivensoort, die nog steeds Blanc Bordelais wordt genoemd, onderscheidt zich vooral door de kenmerken van zijn bladeren. De nog jonge zijn geelachtig en donzig. Hun bulten zien er enigszins bronskleurig uit. De volwassen bladeren hebben hoekige tanden. De bladeren zijn niet erg drielobbig en hebben een behaard, donzig blad. De barok is afkomstig uit het bekken van de Adour en wordt voornamelijk geteeld in Tursan en in bepaalde wijngaarden van de Gers. Het productiegebied is dan ook niet erg groot. Dit druivenras is in tegenstelling tot andere rassen bestand tegen echte meeldauw (oïdium), en de oogst moet goed gedaan zijn en vrij van rot. De oogst moet goed gedaan zijn en vrij van rot, wat leidt tot een beter resultaat en een succesvollere wijnproductie. Bovendien moet de ontwikkeling van de Barok in de tijd worden vertraagd, aangezien deze druivensoort pas ongeveer twintig dagen na de Chasselas rijpt.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Hungerford Hill zijn 2014, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Hungerford Hill.
De Wijnmakerij Hungerford Hill maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 89 wijnen te koop in de regio van Gundagai om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gundagai
Het wijngebied van Gundagai. is gelegen in de regio van Southern New South Wales van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Nick Spencer en Domaine Tumblong Hills. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Nouvelle-Galles du Sud
De wijn appellatie van New South Wales bestaat uit 16 verschillende regio's en beslaat ongeveer 810. 000 vierkante kilometer (312. 000 vierkante mijl). Dit is de grootte van de staat New South Wales, een van de zes staten die samen het federale Gemenebest Australië vormen.
Nieuws over deze wijn
Oceanië: kippen-maissoep
Een van de bekendste soepen van Australië is de kippen-maissoep. Gemaakt met sojasaus, gemberwortel en mais is de soep zowel fris en zout als zoet. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN |WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Oceanië: kippen-maissoep Dit heb je nodig (4 personen) 3 maiskolven 2 l kippenbouillon 2 el gemberwortel, geraspt 4 lente-uitjes, in ringen 4 el sojasaus 4 kippendijen (zonder bot en vel) 2 el maizena 2 eieren ½ bos koriander, fij ...
Yalumba!
Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Het woord van de wijn: Slight
Een soepele en gemakkelijk te drinken wijn.
