Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki HagiharaTsugai Sur Lie
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn .
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis en zeevruchten.
Smaakstructuur van Tsugai Sur Lie van Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Tsugai Sur Lie van Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara van de regio van Yamanashi-ken. een wijn .
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Tsugai Sur Lie van Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara van de regio van Yamanashi-ken. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Tsugai Sur Lie
Overeenkomsten die perfect werken met Tsugai Sur Lie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Tsugai Sur Lie
De Tsugai Sur Lie van Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten of magere vis zoals recepten van wok van spitskool met garnalen en citroengras bo bun stijl of deppen met kokosmelk.
Details en technische informatie over de Tsugai Sur Lie van de Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara
Ontdek de druivensoort: Koshu
Een van de oudste variëteiten die in Japan worden geteeld, meestal in prieeltjes/pergola's, meestal gebruikt als tafeldruif en sinds kort gevinifieerd en geassocieerd met andere variëteiten. Het is een Vitis vinifera die ook bekend is in Australië, Nieuw-Zeeland, Duitsland, de Verenigde Staten... vrijwel onbekend in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Tsugai Sur Lie van de Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara zijn 2018, 2017, 2013, 2012 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara.
De Wijnmakerij Huggy wine - Yasuki Hagihara maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Yamanashi-ken om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Yamanashi-ken
Yamanashi is de eerste geografische aanduiding (GI) voor wijn in Japan. Het is opgericht in 2013 en bevindt zich in de gelijknamige prefectuur. Yamanashi wordt aangeprezen als de bakermat van de wijnproductie in Japan. De belangrijkste druivenrassen die hier worden geteeld zijn de inheemse witte druif vitis vinefera Koshu en de lichtrode hybride Muscat Bailey A, geselecteerd in Japan.
Nieuws over deze wijn
Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...
RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD, TIJM EN BALSAMICO
Bij champignongerechten die romig en zacht van smaak zijn, past een houtgerijpte Chardonnay. Deze klassieke Bourgogne heeft een rond mondgevoel en tegelijkertijd frisheid: perzik, appel en citrusfruit. Alternatief: Roussanne uit Australië, waar Niek Beute een waxachtige gloed in proeft. Lynn: ‘Ik vind gedroogd eekhoorntjesbrood extra leuk om in risotto te gebruiken, omdat je de smaakvolle bouillon die overblijft na het wellen gebruikt om de rijst in te garen.’ DIT HEB JE NODIG [2 PERSONEN] 50 g ...
Fricassee van kip in roomsaus
Zeg je kip, dan zeg je Chardonnay. Zeker als hier ook nog eens room aan toevoegt. Dus wat doe je dan bij zo’n typische Franse fricassee? Dan drink je natuurlijk een Franse Bourgogne – een match made in heaven. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE Fricassee van kip in roomsaus Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen) 500 g biologische kipfilet, in reepjes zout, versgemalen peper 50 g boter 1 tl gedroogde tijm 1 ui, fijngesnipperd 1 teentje knoflook, uitgeperst 25 ...
Het woord van de wijn: Gestript
Een wijn die over het algemeen te oud is en zijn kleur, volume en kracht verloren heeft.
