De Wijnmakerij Hillside van Okanagan Valley van British Columbia

Wijnmakerij Hillside - Bistro White
Het domein biedt 55 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 128 van domeinen van British Columbia.
Het bevindt zich in Okanagan Valley. in de regio van British Columbia.

De Wijnmakerij Hillside is een van de gebieden om te volgen in Okanagan Valley.. Het biedt 55 wijnen te koop in de regio van Okanagan Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hillside.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hillside wijnen in Okanagan Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hillside. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hillside wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hillside.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hillside

Wijnen wit van Wijnmakerij Hillside gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van sardines marokkaanse stijl, makrouna salsa (tunesisch gebak) of tiramisu (origineel recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hillside

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Hillside. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hillside. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Hillside

  • 2016met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.93/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hillside

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Viognier
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Muscat Ottonel

Ontdekking van het wijngebied van Okanagan Valley

De Okanagan Valley is een van de zes aangewezen wijnbouwgebieden in de Canadese provincie British Columbia. Het droge klimaat in deze "zakwoestijn" levert enkele unieke wijnen op, gemaakt van Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris en Chardonnay. Er is nu een bijna gelijke verdeling tussen aangeplante witte en rode druiven, met Merlot als de meest voorkomende variëteit. In de Okanagan Valley kan ijswijn worden geproduceerd, maar de noodzakelijke temperaturen zijn niet zo constant als aan de oostkust, waar de winters veel kouder zijn.

De DVA produceert meer dan 80 procent van de productie van de provincie en is het op één na meest productieve wijngebied in Canada, na Ontario's Niagara Peninsula. Er zijn ongeveer 185 vergunde wijnmakerijen en 3. 575 hectare (8. 830 acres) wijngaarden.

De lange, smalle Okanagan Valley loopt over een afstand van ongeveer 210 kilometer (130 mijl) van de noordelijke stad Salmon Arm tot de grens met de Verenigde Staten in het zuiden. Een groot deel van de wijnbouw vindt plaats in het centrum van de regio aan de oevers van het Okanaganmeer, waaraan het gebied zijn naam ontleent.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hillside.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hillside

Wijnen rood van Wijnmakerij Hillside gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, couscous zonder couscousmaker of konijn met cider en appels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hillside

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hillside. vaak soorten aroma's van zwarte vruchten, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hillside. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hillside

  • 2008met een gemiddelde score van 4.14/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.03/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hillside

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Gamay Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hillside.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hillside

Wijnen rose van Wijnmakerij Hillside gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van karbonades met aardappelen, lamscurry of stoofpotje van everzwijn (zonder marinade of wijn).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hillside

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Hillside. vaak soorten aroma's van rode bessen, onderhout of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Hillside

  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.82/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Hillside

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Pinot Noir
  • Gamay

Het woord van de wijn: Wijn uit vrije verkoop

De uitlekwijn is de wijn die door de zwaartekracht uit de kuip vloeit op het moment dat hij uitloopt. De in wijn geweekte druivendraf wordt vervolgens geperst om een rijke en tanninerijke wijn te extraheren. De uitloopwijn en de perswijn worden vervolgens afzonderlijk gerijpt en uiteindelijk door de wijnmaker vermengd in verhoudingen die worden vastgesteld naar gelang van het soort wijn dat wordt gemaakt.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Hillside.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Hillside

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Hillside gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van rundvlees stoofpot express of konijn met bier en mosterd.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Hillside

  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hillside.

Plant u een wijnroute in de van Okanagan Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hillside.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Hillside en de wijnen van de streek

Geen globebar

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geen globebar Een wereldbol als drankkast? Inmiddels is dit verstopplekje bekend. Laat dus in plaats van je voorraad in een globebar te doen gewoon zien wat je in huis hebt. Wil je de wijn toch uit zicht hebben, kies dan voor de klassieke look van deze drankkast. Met 16 flescompartimenten en 6 ijzeren ophangrijen om je glazen in te hangen. Onderzetters en f ...

Op ontdekkingstocht door de Spaanse Sherrydriehoek

Weet u het nog, die grote sherryflessen met een rondje aan de hals waarmee je ze kunt optillen? Sherry was in de jaren 60, 70 en 80 een drank voor groene weduwen en huisvrouwen. Ook befaamd is het zogenaamde sherrydieet, dat hand in hand ging met binge-drinkende huisvrouwen. Al drinkend vielen ze af; althans dat dachten ze. Maar sherry is een ambachtelijk product – een versterkte wijn – uit een streek die maar 7.000 hectare omvat. Sherry is iets unieks. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEE ...

Stapelgek en meer wine design

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...

Het woord van de wijn: Wijn uit vrije verkoop

De uitlekwijn is de wijn die door de zwaartekracht uit de kuip vloeit op het moment dat hij uitloopt. De in wijn geweekte druivendraf wordt vervolgens geperst om een rijke en tanninerijke wijn te extraheren. De uitloopwijn en de perswijn worden vervolgens afzonderlijk gerijpt en uiteindelijk door de wijnmaker vermengd in verhoudingen die worden vastgesteld naar gelang van het soort wijn dat wordt gemaakt.