De Wijnmakerij Henry of Pelham van Niagara Peninsula van Ontario

Wijnmakerij Henry of Pelham - Speck Family Reserve Baco Noir
Het domein biedt 52 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 16 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 52 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Henry of Pelham.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Henry of Pelham wijnen in Niagara Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Henry of Pelham. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Henry of Pelham wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Henry of Pelham.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Henry of Pelham

Wijnen rood van Wijnmakerij Henry of Pelham gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van empanadas de carne (argentinië), lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met... of kantonese rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry of Pelham

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Henry of Pelham. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of spel en soms ook aroma's van donker fruit, ceder of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Henry of Pelham. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • 2017met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.87/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • Baco Noir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

200 hectare) en produceert voornamelijk Cool Climate variëteiten zoals Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. Het produceert ook een grote hoeveelheid ijswijn. 90% van de Canadese ijswijn wordt hier geproduceerd, waarmee de regio de grootste producent van deze stijl ter wereld is. Onnodig te zeggen dat het Niagara Peninsula de meeste andere wijnstijlen omvat, van rosé en mousserende wijnen tot sinaasappelwijnen en pet-nats (natuurlijke mousserende wijnen).

Er zijn bijna 100 wijnmakerijen in de regio, die meer dan 10 miljoen liter wijn per jaar produceren. Het Niagara-schiereiland ligt geografisch in de strook land die van west naar oost loopt tussen Lake Ontario in het noorden en Lake Erie in het zuiden.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Henry of Pelham.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Henry of Pelham

Wijnen rose van Wijnmakerij Henry of Pelham gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van stoofpot van rundvlees, lamsstoofpot met smeltende pepers of sauté van kalfsvlees met champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry of Pelham

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Henry of Pelham. vaak soorten aroma's van kers, plant of bloemen en soms ook aroma's van rode bessen, watermeloen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • 2014met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Gamay
  • Zweigelt
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Henry of Pelham.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Henry of Pelham

Wijnen sweet van Wijnmakerij Henry of Pelham gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van fondue met bouillon, gebraden varkensvlees met melk of eende aiguillettes met basalmic.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry of Pelham

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Henry of Pelham. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • 2009met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.37/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.33/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 1999met een gemiddelde score van 4.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • Vidal
  • Riesling
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Dosering

De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Henry of Pelham.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Henry of Pelham

Wijnen wit van Wijnmakerij Henry of Pelham gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gezouten linzen, zalm-geit quiche of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry of Pelham

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Henry of Pelham. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Henry of Pelham. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • 2009met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Chardonnay Musque

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Henry of Pelham.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Henry of Pelham

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Henry of Pelham gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van kalfslever in azijn, gebakken pompoen of konijn met pruimen op mijn grootmoeders wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Henry of Pelham

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Henry of Pelham. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • 2014met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Henry of Pelham

  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Primeur (aankoop in)

Gekocht kort na de oogst en voordat de wijn klaar is voor consumptie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Henry of Pelham.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Henry of Pelham.

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

Nieuws over Wijnmakerij Henry of Pelham en de wijnen van de streek

‘Dosia plukt bessen’ en meer boekentips

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Dosia plukt bessen Dosia Brewer schrijft recepten voor bladen als Delicious, Seasons en Margriet en is een enthousiast moestuinder en wildplukker. In Dosia plukt bessen laat ze je kennismaken met aalbessen, zwarte bessen, cranberry’s, bramen, vlierbessen en frambozen. Daarvan maakt ze – en jij straks ook – de heerlijkste jams, geleien, chutneys, sauze ...

Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022

Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...

Wijn is een vrouw

Mannen en vrouwen. Ik ken geen twee wezens die zo op elkaar lijken en tegelijkertijd zo verschillen. De lijst van onderlinge tegenstellingen is eindeloos. Een Amerikaanse enquête voegde er recentelijk nog een aan toe: smaak. Het smaakpalet van mannen en dat van vrouwen verschilt. TEKST ILJA GORT | BEELD PEXELS.COM Wijn is een vrouw Zo houden mannen van rood vlees, terwijl vrouwen ‘een voorkeur voor groenten hebben, waarbij de tomaat en de wortel favoriet zijn’. Nu hou ik niet van rood vlees en h ...

Het woord van de wijn: Dosering

De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario