Wijnmakerij Heidi SchröckJunge Löwen
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vette vis of sterke kaas.
De Junge Löwen van de Wijnmakerij Heidi Schröck. staat in de top 10 van wijnen van Neusiedlersee-Hügelland..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Junge Löwen van Wijnmakerij Heidi Schröck van de regio van Weinland. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Junge Löwen
Overeenkomsten die perfect werken met Junge Löwen.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Junge Löwen
De Junge Löwen van Wijnmakerij Heidi Schröck gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van vlaamse carbonnade, chinese fondue of brochettes van kip en chorizo.
Details en technische informatie over de Junge Löwen van de Wijnmakerij Heidi Schröck
Ontdek de druivensoort: Biancu gentile
Gestructureerde, vette droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een brede mond en bewaarde zuurgraad van verfijnde gele vruchten (peer, perzik, abrikoos), gekonfijte citrus, witte bloemen (acacia, meidoorn), venkel en mediterrane tonen. Zonnig, expressief profiel. Geteeld op enkele hectares in Corse-du-Sud, bewaard door producenten toegewijd aan het ampelografisch erfgoed. Autochtoon zeldzaam Corsicaans ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Junge Löwen van de Wijnmakerij Heidi Schröck zijn 2018, 2013, 2017, 2012 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Heidi Schröck.
De Wijnmakerij Heidi Schröck maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Neusiedlersee-Hügelland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Neusiedlersee-Hügelland
Oostenrijkse regio aan de westoever van het Neusiedler Meer (Burgenland): Blaufränkisch als koningsrood — rasecht en mineraal met tonen van zwarte kers, braam, kruiden en peperige toets, fijne tannines en signatuurspanning. Pinot Blanc en Chardonnay als rasechte witte wijnen (wit fruit, bloemen, mineraliteit). Historische thuisbasis van Ruster Ausbruch — legendarische botrytis-zoete wijn (honing, abrikoos, kweepeer). DAC Leithaberg, 3.
De wijnstreek van Weinland
Uitgestrekte Duitstalige regio in noordoost-Zwitserland, het grootste productiegebied van het land. Kenmerkende Pinot Noir (Blauburgunder): fijne, frisse rode wijnen met kers, framboos, onderhout en zoete kruiden, zijdezachte tannines. Elegante, delicate stijl, vaak op vat gerijpt. Ook lichte, bloemige Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), levendige, citroenachtige inheemse Räuschling, volle Pinot Gris.
Het woord van de wijn: Licking
Het ontsmetten van een vat door er een brandende zwavellont in te brengen, waardoor zwavelgas vrijkomt.
