De Wijnmakerij Hawkes Ridge van Hawke's Bay van North Island

Wijnmakerij Hawkes Ridge
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 608 van domeinen van North Island.
Het bevindt zich in Hawke's Bay. in de regio van North Island.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Hawkes Ridge. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Hawkes Ridge is een van de gebieden om te volgen in Hawke's Bay.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Hawke's Bay om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hawkes Ridge.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hawkes Ridge wijnen in Hawke's Bay van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hawkes Ridge. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hawkes Ridge wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Hawkes Ridge.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Hawkes Ridge

Wijnen rose van Wijnmakerij Hawkes Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van verse worst, lamstajine met abrikozen (marokko) of zuurkool (met trucjes zodat jij het ook kan!!!).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hawkes Ridge

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Hawkes Ridge. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), dierlijk of biologisch of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Hawkes Ridge

  • Viognier
  • Sémillon
  • Tempranillo

Ontdekking van het wijngebied van Hawke's Bay

Het wijngebied van Hawke's Bay. is gelegen in de regio van North Island van Nieuw Zeeland. We tellen momenteel 274 landgoederen en châteaux in de van Hawke's Bay, die 1268 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Hawke's Bay wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hawkes Ridge.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hawkes Ridge

Wijnen rood van Wijnmakerij Hawkes Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van tagine van zeeduivel, lamsbout met knoflook en rozemarijn of whisky paupiettes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hawkes Ridge

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hawkes Ridge. vaak soorten aroma's van aards, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hawkes Ridge. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hawkes Ridge

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hawkes Ridge

  • Tempranillo
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Hawkes Ridge.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Hawkes Ridge

Wijnen wit van Wijnmakerij Hawkes Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, pikant eten of champignon zoals recepten van oven-gebakken worst, kip kerrie en uien of bocconcini (kalfsrolletjes met ham en comté).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hawkes Ridge

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Hawkes Ridge. een wijn .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Hawkes Ridge

  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Boogvormig

Een stadium in de vegetatieve cyclus van de wijnstok dat optreedt na de bladval en wordt gekenmerkt door het uitdrogen van de zachte scheuten, die door lignificatie in harde scheuten worden omgezet.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hawkes Ridge.

Plant u een wijnroute in de van Hawke's Bay? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hawkes Ridge.

Ontdek de druivensoort: Pinot gris

Pinot gris is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot gris is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot gris is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot Gris is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot Gris wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot gris gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Hawkes Ridge en de wijnen van de streek

Op bezoek bij de wijnmakers

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...

Hier aan de kust

Ver weg, naar een tropisch eiland reizen? Helemaal niet nodig. Op de Zeeuwse eilanden vind je zon en strand en nog belangrijker: goed eten en wijn. Als gastronomen waren we dan ook verguld met een perstrip naar Schouwen-Duiveland. Een reis met een rauw randje. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD JAN DE CARPENTIER, MARJOLEIN SCHUMAN, SESD/DICK VAN DER VEER Hier aan de kust Eilandhoppen per boot kan nog steeds, maar is niet meer noodzakelijk. De Zeeuwse eilanden zijn verbonden door natuurlijke ...

Duitsland toen, nu & morgen

Duitse wijn is al booming sinds de Romeinen het land veroverden. Maar hoe staat het er nu mee? WINELIFE vroeg een aantal kenners van Duitse wijn om een kijkje te nemen bij onze oosterburen. Want daar is veel aan het veranderen. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Shutterstock In Duitsland wordt al eeuwen wijn gemaakt. Het waren de Romeinen die wijnranken meenamen om hun legers te voorzien van wijn. Die werden aangeplant op de steile zuidelijke hellingen van de grote rivieren, want daar groeide toch ...

Het woord van de wijn: Boogvormig

Een stadium in de vegetatieve cyclus van de wijnstok dat optreedt na de bladval en wordt gekenmerkt door het uitdrogen van de zachte scheuten, die door lignificatie in harde scheuten worden omgezet.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van North Island