Wijnmakerij Grace (怡园酒庄)Sonata Series
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Marselan.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Sonata Series van de Wijnmakerij Grace (怡园酒庄). staat in de top 70 van wijnen van China. en in de top 10 van wijnen 10..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sonata Series van Wijnmakerij Grace (怡园酒庄) van de regio van Shanxi. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Sonata Series
Overeenkomsten die perfect werken met Sonata Series.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sonata Series
De Sonata Series van Wijnmakerij Grace (怡园酒庄) gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van snel en, merguez met linzen of gevulde pompoen.
Details en technische informatie over de Sonata Series van de Wijnmakerij Grace (怡园酒庄)
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sonata Series van de Wijnmakerij Grace (怡园酒庄) zijn 2010, 2012
Informatie over de Wijnmakerij Grace (怡园酒庄).
De Wijnmakerij Grace (怡园酒庄) maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Shanxi om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Shanxi
Het wijngebied van Shanxi. van China. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Grace (怡园酒庄) en Domaine Grace (怡园酒庄). hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Doperwtencrème met gerookte paling of makreel
‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...
Noedelsalade met kip en garnalen
Laksa is een goedgevulde noedelsoep en is afkomstig van de Peranakan-Chinezen, de eerste Chinezen in de Nusantara (het huidige Singapore, Maleisië en Indonesië). Deze handelaren trouwden met lokale vrouwen en zo ontstond de Chinees-Indonesische keuken. Laat je niet afschrikken door de indrukwekkende ingrediëntenlijst, deze rijke soep is ontzettend de moeite waard. Maak hem in het weekend en nodig wat vrienden uit! – TEKST MAUREEN TAN | BEELD SVEN BENJAMINS Noedelsalade met kip en garnal ...
Yalumba!
Toen op de redactie een kwartet flessen uit de Samuel’s Collection van het Australische wijnhuis Yalumba naast een paar nieuwe kookboeken op tafel belandde, was de beslissing snel genomen: we gaan wijn en spijs combineren. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD YALUMBA | RECEPT MAUREEN TAN | RECEPTFOTO SVEN BENJAMINS Yalumba! Australisch lekkers op tafel Vanwege het thema ‘eiland’ van deze editie ontvingen we meerdere flessen uit Australië. Nu is de term ‘gastronomische wijn’ nogal uitgemolken en is i ...
Het woord van de wijn: Merithalle
Botanische term voor het interval tussen twee knopen of tussen twee bladinserties op een scheut (zie internode).
