Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della SetaRosso di Montepulciano

Wijn rood van Rosso di Montepulciano van Toscane van Italië

3.7

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Rosso di Montepulciano van de Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della Seta is een rood wijn van de van Rosso di Montepulciano. van Toscane.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Rosso di Montepulciano van Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della Seta

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Rosso di Montepulciano van Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della Seta van de regio van Toscane. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de Rosso di Montepulciano van Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della Seta van de regio van Toscane. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of rode bessen.

Lekker eten en wijn proeven met Rosso di Montepulciano

Overeenkomsten die perfect werken met Rosso di Montepulciano.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Rosso di Montepulciano

Lam

Gesudderd vlees

De Rosso di Montepulciano van Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della Seta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, oosterse stoofpot met couscous of vluchten in de wind à la provençale.

Details en technische informatie over de Rosso di Montepulciano van de Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della Seta

Domein

Wijnmakerij Tenuta di Gracciano della Seta

Druivenrassen

Regio/Beroep

Rosso di Montepulciano

Groot wijngebied

Toscane

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Alcohol

13°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Servanin

Servanin is inheems in het zuiden van Savoie en het noorden van Isère. De bessen zijn kort, ovaal en klein tot middelgroot. De trossen zijn vol, cilindrisch en klein, waarvan sommige gevleugeld zijn, en de blauwzwarte kleur in het begin verandert in donkerzwart wanneer de druiven volledig rijp zijn. De blauwzwarte kleur in het begin verandert in donkerzwart wanneer de druiven volledig rijp zijn, waarna in de loop der tijd geleidelijk kleine groene besjes aan de wijnstok worden toegevoegd. Dit gordijn wordt gecompleteerd door het lichtgroen van de middelgrote bladeren. Zijn enige zwakke punten zijn millerandage, citadellen en schimmel. Het is minder gevoelig voor grijsrot. Hoewel hij vroeg uitloopt, rijpt hij vrij laat, in de tweede helft van het jaar. Deze likeur, die behoort tot de Vin-de-Savoie, heeft een matig alcoholische en ietwat zurige smaak. Deze wijn wordt ook wel martelet, servagnin of serene genoemd. Helaas moet worden vastgesteld dat deze variëteit tegenwoordig praktisch verdwenen is.