De Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna van Barbera d'Asti van Piedmont

Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 4805 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Barbera d'Asti. in de regio van Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna. op Facebook

De Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna is een van de gebieden om te volgen in Barbera d'Asti.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna wijnen in Barbera d'Asti van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna

Wijnen rood van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met napolitaanse saus en champignons, kalfsvlees rouelle normande of gebakken wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna. vaak soorten aroma's van boter, vanille of zoethout en soms ook aroma's van ceder, evolutie (veroudering) of dierlijk of biologisch. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna

  • Barbera
  • Grignolino
  • Dolcetto
  • Nebbiolo
  • Freisa

Ontdekking van het wijngebied van Barbera d'Asti

Het wijngebied van Barbera d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coppo en Domaine Luigi Spertino. hoofdzakelijk wijnen produceren .

Op de neus onthult van Barbera d'Asti vaak soorten aroma's van crème, donker fruit of zwarte bes en soms ook aroma's van caramel, druif of steen. In de mond is van Barbera d'Asti een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 756 landgoederen en châteaux in de van Barbera d'Asti, die 1444 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Barbera d'Asti wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna

Wijnen wit van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti napolitaanse stijl, mijn chef's pot of hachis parmentier (aardappelen, rundvlees, wortel, spek).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna. een wijn krachtig.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna

  • Cortese

Ontdek de druivensoort: Freisa

Waarschijnlijk uit het Italiaanse Piemonte. Hij komt ook voor in Argentinië. Wij hebben opgemerkt dat deze variëteit grote gelijkenis vertoont met de nebbiolo, die ook uit het Italiaanse Piemonte komt. Volgens in Zwitserland gepubliceerde genetische analyses is Freisa een afstammeling van Viognier en de halfzuster van Rèze.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna.

Plant u een wijnroute in de van Barbera d'Asti? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna.

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Wijnmakerij Gozzelino Stefano - Cascina Vigna en de wijnen van de streek

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...

Een maatje meer!

Als we aan wijn in grote volumes denken, dwalen onze gedachten af. Wat zijn nu de echt grote volumes? Er zijn grote flessen en de bag-in-boxwijnen, maar het kan nog veel groter. Het grootste verzonden formaat in wijn? Zeecontainers, het gaat dan om bulktransport. Bijna een derde van alle wijn wordt vervoerd in bulk. We zijn hier ingedoken om er het fijne van te weten te komen. En gingen op bezoek bij een bottelaar van bulkwijn in België. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE Wat is bulk? Het betreft ...

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Het woord van de wijn: Magere

Dun en weinig substantie in de mond.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont