De Domaine Glinavos van Zitsa van Epiros
De Domaine Glinavos is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Zitsa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Domaine Glinavos wijnen in Zitsa van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Glinavos. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Glinavos wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen bruisend van Domaine Glinavos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine Glinavos. vaak soorten aroma's van ijzer, gefermenteerd (gist) of honing en soms ook aroma's van zoutig, hartig of oranjebloesem.
Het wijngebied van Zitsa. is gelegen in de regio van Ioannina van Epiros van Griekenland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Zoinos en Domaine Glinavos. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Zitsa zijn Agiorgitiko, Cabernet-Sauvignon en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Zitsa vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). We tellen momenteel 2 landgoederen en châteaux in de van Zitsa, die 21 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Zitsa wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.
Wijnen wit van Domaine Glinavos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van avocado en gemarineerde tonijn poke bowl, coquilles met room of quiche met tonijn, paprika en tomaat.
Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine Glinavos. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of tropisch fruit.
Het is al lang bekend in Griekenland, hoogstwaarschijnlijk van de eilanden in de Egeïsche Zee, Santorini(i) om precies te zijn, waar het nog steeds de tweede zwarte variëteit is die vandaag de dag wordt geteeld. Hij komt voor in Canada (Quebec), in Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.
Wijnen rood van Domaine Glinavos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van sauté van varkensvlees met ananas, in de oven gebakken lamsstoofpot of eendenborstfilets met honing.
Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine Glinavos. vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of bebost en soms ook aroma's van specerijen, onderhout of zwarte vruchten.
Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.
Wijnen rose van Domaine Glinavos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van navarijn van lam, blanquette van lam of mul met uien en witte wijn.
Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine Glinavos. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Wijnen sweet van Domaine Glinavos gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
De zuurgraad die hoofdzakelijk het gevolg is van alcoholische gisting en gevormd wordt uit azijnzuren in vrije staat.
Plant u een wijnroute in de van Zitsa? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Glinavos.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl In iedere editie van Winelife Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM PSV Het PSV-glas. Wie ooit in de horeca heeft gewerkt kent het vast: zo’n lang, smal kelkje op een voetje. Bedoeld voor versterkte wijnen, zoals port, sherry en vermouth. Of madeira. Vermouth – ...
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Zondag 29 mei werd team Halfdroog tot Nederlands kampioen uitgeroepen tijdens het NK Blindproeven. Het CONCOURS LE VIN EN DIRECT 2022. Daardoor zullen Jesper Moonen, Kim van der Linde-Bruggink en de wijntweeling Juliette en Maxime Zandbergen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk. -TEKST + BEELD FRED NIJHUIS NK Blindproeven In Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten te Soesterberg streden maar liefst 25 teams om de hoogste eer. Onder hen vele gelouterde professionele en semiprofessi ...
Dit is het verwijderen van het bezinksel dat de gisten tijdens de tweede gisting in de fles hebben gevormd, door de fles te openen. Het ontbrekende volume wordt aangevuld met de liqueur de dosage - een mengsel van wijn en rietsuiker - voordat de laatste kurk wordt geplaatst. Sinds enkele jaren vervangen sommige producenten deze suiker door gerectificeerde geconcentreerde most (geconcentreerd druivensap), die uitstekende resultaten oplevert. Een te recente dosering (minder dan drie maanden) is nadelig voor de smaakharmonie van de champagne.