Wijnmakerij GiorgiTop Zero
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
De Top Zero van de Wijnmakerij Giorgi. staat in de top 10 van wijnen van Oltrepo Pavese Metodo Classico..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Top Zero van Wijnmakerij Giorgi van de regio van Lombardia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Top Zero
Overeenkomsten die perfect werken met Top Zero.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Top Zero
De Top Zero van Wijnmakerij Giorgi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees grof zout, lam gemarineerd in witte wijn of gebarbecuede filet mignon.
Details en technische informatie over de Top Zero van de Wijnmakerij Giorgi
Ontdek de druivensoort: Ravat 51
Aromatische en levendige witte en zoete wijnen, diepe gouden kleur, vol gehemelte met muscaataroma's, witte bloemen, abrikoos, honing en gekonfijte citrusnoten. Ook als late oogst en ijswijn. Voornamelijk geteeld in het noordoosten van de VS en Canada. Frans grijs hybride van Jean-François Ravat, begin 20e eeuw, in de VS ook bekend als Vignoles.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Top Zero van de Wijnmakerij Giorgi zijn 2016, 2019, 0
Informatie over de Wijnmakerij Giorgi.
De Wijnmakerij Giorgi maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 79 wijnen te koop in de regio van Oltrepo Pavese Metodo Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Oltrepo Pavese Metodo Classico
Lombardijse DOCG mousserende wijn (zuidelijke provincie Pavia, 36-40 maanden op gist): Pinot Nero is de koning (≥85%) aangevuld met Chardonnay, Pinot Grigio of Pinot Bianco (≤15%) — intens strogele kleur, fijne aanhoudende belletjes, breed en harmonisch profiel met broodkorsttonen, gedroogde vruchten, rijpe rode vruchten en witte bloemen, minerale sapiditeit, levendige frisheid en lange afdronk. Klassieke methode, uitzonderlijke structuur.
De wijnstreek van Lombardia
Drie polen. Franciacorta DOCG, Italiës antwoord op Champagne: elegante briochige mousserende wijnen volgens de traditionele methode (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), fijne belletjes en mineraal profiel. Alpiene Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) met fijne tannines en rode vruchten, krachtige Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frisse Pinot Noir en fruitig-mousserende Bonarda.
Het woord van de wijn: Volharding
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.
