Wijnmakerij RebolliniBrut Nature
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
De Brut Nature van de Wijnmakerij Rebollini. staat in de top 70 van wijnen van Oltrepo Pavese Metodo Classico..
Lekker eten en wijn proeven met Brut Nature
Overeenkomsten die perfect werken met Brut Nature.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Brut Nature
De Brut Nature van Wijnmakerij Rebollini gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, lamsrack met antiboise saus of kokosbonen.
Details en technische informatie over de Brut Nature van de Wijnmakerij Rebollini
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Brut Nature van de Wijnmakerij Rebollini zijn 2012, 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Rebollini.
De Wijnmakerij Rebollini maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Oltrepo Pavese Metodo Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Oltrepo Pavese Metodo Classico
Lombardijse DOCG mousserende wijn (zuidelijke provincie Pavia, 36-40 maanden op gist): Pinot Nero is de koning (≥85%) aangevuld met Chardonnay, Pinot Grigio of Pinot Bianco (≤15%) — intens strogele kleur, fijne aanhoudende belletjes, breed en harmonisch profiel met broodkorsttonen, gedroogde vruchten, rijpe rode vruchten en witte bloemen, minerale sapiditeit, levendige frisheid en lange afdronk. Klassieke methode, uitzonderlijke structuur.
De wijnstreek van Lombardia
Drie polen. Franciacorta DOCG, Italiës antwoord op Champagne: elegante briochige mousserende wijnen volgens de traditionele methode (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), fijne belletjes en mineraal profiel. Alpiene Valtellina: Nebbiolo (alias Chiavennasca) met fijne tannines en rode vruchten, krachtige Sforzato passito. Oltrepò Pavese: frisse Pinot Noir en fruitig-mousserende Bonarda.
Het woord van de wijn: Jong
Een zeer relatieve term die zowel een wijn van het jaar kan aanduiden die al optimaal is, als een wijn die zijn eerste jaar achter de rug heeft maar nog niet al zijn kwaliteiten heeft ontwikkeld.
