Wijnmakerij GiordanoDolcetto d'Alba
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Giordano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Giordano van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Dolcetto d'Alba
Overeenkomsten die perfect werken met Dolcetto d'Alba.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Dolcetto d'Alba
De Dolcetto d'Alba van Wijnmakerij Giordano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van navarine van de zee da gigi, pasta met vleesvulling of macaroni op tunesische wijze.
Details en technische informatie over de Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Giordano
Ontdek de druivensoort: Merlot blanc
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleek gouden kleur, een soepel palet met matige zuurgraad op weinig uitgesproken citrus- en witte bloemenaroma's. Discreet rustiek profiel. Vrijwel uitgestorven, bewaard in INRAE-rassencolecties voor zijn patrimoniale waarde, getuigt van de pre-filoxera ampelografische diversiteit van de Bordeaux-regio. Zeldzaam Frans wit druivenras, zonder genetische band met de rode Merlot bordelais ondanks de naam.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Dolcetto d'Alba van de Wijnmakerij Giordano zijn 2013
Informatie over de Wijnmakerij Giordano.
De Wijnmakerij Giordano maakt deel uit van gebieden te volgen in Dolcetto d'Alba.. Het biedt 359 wijnen te koop in de regio van Dolcetto d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Dolcetto d'Alba
Piëmontese DOC van de Langhe ten zuiden van Alba, de alledaagse wijn van Barolo- en Barbaresco-wijnboeren. Kenmerkende Dolcetto ("de kleine zoete"): paarsige, fruitige rode wijnen met kenmerkende tonen van zwarte kers, braam, verse pruim, viooltje en bittere amandel in de afdronk, aanwezige tannines maar weinig zuren, een ronde en gulzige mond — jong te drinken (1-3 jaar). Perfecte combinatie met vleeswaren, pasta met ragù en Piëmontese kazen. ~1.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Lengte
Persistentie in de mond van een wijn gemeten in caudalies.
