Wijnmakerij GaggianoTimoteo
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
De Timoteo van de Wijnmakerij Gaggiano. staat in de top 10 van wijnen van Gattinara..
Smaakstructuur van Timoteo van Wijnmakerij Gaggiano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Timoteo van Wijnmakerij Gaggiano van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Timoteo
Overeenkomsten die perfect werken met Timoteo.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Timoteo
De Timoteo van Wijnmakerij Gaggiano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, lam kebab of konijn, kool, spek.
Ontdek de druivensoort: Nebbiolo
Strenge, edele rode wijnen, bleek van kleur en snel verkleurend naar granaat, met krachtige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van zure kers, vervaagde roos, teer, witte truffel, leer en balsamische noten bij het rijpen. Uitzonderlijk rijpingspotentieel. Absolute ster van Piëmont met Barolo DOCG en Barbaresco DOCG, ook in Roero, Gattinara, Ghemme en Valtellina (Chiavennasca). Laat rijpend Italiaans ras behorend tot de grootste ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Timoteo van de Wijnmakerij Gaggiano zijn 2015, 0, 2014
Informatie over de Wijnmakerij Gaggiano.
De Wijnmakerij Gaggiano maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Gattinara om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gattinara
Opper-Piemontese DOCG (rechteroever van de Sesia aan de voet van de Monte Rosa), minerale vulkanische bodems (porfier, graniet, ijzer), alpin winderig klimaat met grote temperatuurwisselingen. Nebbiolo (lokaal Spanna) als rode koning (≥90%, tot 100% in Riserva van 4 jaar): mineraler, fijner en zuurder dan Barolo, met rode kers, verwelkte roos, teer, ondergroei, ijzer en rokerig, geciseleerde tannines en groot ageerpotentieel. Vespolina en Uva Rara in blend. Austere parel van Noord-Italië.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Ruik
Een algemene term voor zowel onaangename als aangename geuren, bekend als parfums. In de wereld van het proeven wordt de term aroma meer gebruikt.
