Wijnmakerij FragariaRed
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Red
Overeenkomsten die perfect werken met Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Red
De Red van Wijnmakerij Fragaria gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tagine van zeeduivel, ierse stoofpot met bier of herfst pompoentaart.
Details en technische informatie over de Red van de Wijnmakerij Fragaria
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Red van de Wijnmakerij Fragaria zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Fragaria.
De Wijnmakerij Fragaria maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Central Serbia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Central Serbia
Wijnhart van Servië, mozaïekwijngaarden tussen 200-500 m op de Morava-valleien. Kenmerkende Prokupac, een inheemse druif gedocumenteerd sinds de 14e eeuw: diep robijnrode wijnen met kenmerkende tonen van rood fruit (kers, framboos), zoete kruiden, gedroogde kruiden en een peperige toets, evenwichtige tannines en een fris gehemelte — een Servische identiteit. Ook dichte, vlezige Vranac (braam, leer), aromatische Tamjanika (lokale Muscat). Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Riesling vullen aan.
Het woord van de wijn: Solera
Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.
