De Wijnmakerij Metrat & Fils van Beaujolais

Wijnmakerij Metrat & Fils - Beaujolais-Villages Blanc 'L'Angelique'
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 382 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Metrat & Fils. op Facebook

De Wijnmakerij Metrat & Fils is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Metrat & Fils.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Metrat & Fils wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Metrat & Fils. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Metrat & Fils wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Metrat & Fils.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Metrat & Fils

Wijnen wit van Wijnmakerij Metrat & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van echte groenten gevuld op provençaalse wijze, rogvleugel met sjalotten of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Metrat & Fils

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Metrat & Fils.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Metrat & Fils

Wijnen rood van Wijnmakerij Metrat & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van pasta met basilicum, karbonades met kalfsfond saus of ollada (catalonië).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Metrat & Fils

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Metrat & Fils. vaak soorten aroma's van kers, volwassen of rode kers en soms ook aroma's van framboos, pruim of zwarte kers. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Metrat & Fils. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Metrat & Fils

  • 2009met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.71/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Metrat & Fils

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Metrat & Fils.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Metrat & Fils

Wijnen rose van Wijnmakerij Metrat & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Vergoedingen

Deze wijn wordt gekenmerkt door een aangename nervositeit en een algemeen gevoel van frisheid in de mond, al naar gelang het geval versterkt door mineraliteit, een noot van bitterheid, een vleugje CO2 en, uiteraard, een passende serveertemperatuur.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Metrat & Fils.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Metrat & Fils

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Metrat & Fils gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van andijvie frichti, omelet met gerookte zalm of vis paella.

Ontdek de druivensoort: Claverie

Claverie blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Claverie blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Armagnac.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Metrat & Fils.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Metrat & Fils.

Ontdek de druivensoort: Dunkelfelder

Intraspecifieke kruising tussen de Anjou madeleine en de Cher dyer, in 1928 verkregen door Gustav Adolf (1847/1912) van het Geinsenheim Onderzoeksinstituut (Duitsland). Hij komt voor in Duitsland, maar ook in België, Zwitserland, Engeland, de Verenigde Staten, Canada, enz. In Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de dornfelder, eveneens van Duitse oorsprong.

Nieuws over Wijnmakerij Metrat & Fils en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Vergoedingen

Deze wijn wordt gekenmerkt door een aangename nervositeit en een algemeen gevoel van frisheid in de mond, al naar gelang het geval versterkt door mineraliteit, een noot van bitterheid, een vleugje CO2 en, uiteraard, een passende serveertemperatuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais