De Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé van Beaujolais

Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 394 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé

Wijnen rood van Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rundvlees tajine met pruimen en amandelen, rosbief in een korstje van foie gras en cantharellen of kip bonne femme.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé. vaak soorten aroma's van kers, aardbeien of pruim en soms ook aroma's van framboos, peper of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé

  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé.

Ontdek de druivensoort: Aubin

Aubin is een druivenras dat veel voorkomt in de wijngaarden van Lotharingen. Rozérieulles, Bruley of Buligny hebben er een paar plantages van. De groene variëteit van deze druivensoort is een van de 16 druivensoorten die het resultaat zijn van een kruising tussen pinot noir en gouais blanc. Aubin, een witte druivensoort, mag niet worden verward met een andere zwarte druivenplant, aubun. De "vert blanc" of "blanc d'Euvezin", zoals hij nog steeds wordt genoemd, heeft een bevredigende groeikracht, maar zijn produktiviteit is zeer variabel. De plant is te herkennen aan de kleine trossen. Soms gevleugeld, zijn ze tamelijk los en cilindrisch van vorm, en bevatten ze kleine bessen die een vinificatie van middelmatige kwaliteit beloven. Het sap wordt vaak geassocieerd met andere druivensoorten. Gedeeltelijke abortus van de bessen komt vaak voor bij Aubin. Ook moet het nodige worden gedaan om dit bedreigde ras voor oïdose te behoeden.

Nieuws over Wijnmakerij Hervé Ravera - Le Grain de Sénevé en de wijnen van de streek

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Italië waarschijnlijk binnenkort weer grootste wijnproducent ter wereld

Italië, of Frankrijk, of toch weer Italië? Welk land is ‘s werelds grootste wijnproducent? Italië lijkt Frankrijk dit jaar weer in te halen. Tekst: Ingrid Larmoyeur (Het Wijninstituut) | Beeld: Unsplash Sinds 2007 was Italië nr. 1 als grootste wijnproducerend land ter wereld (behalve in 2011, 2014 en 2023). Vorig jaar werd het land ineens ingehaald door Frankrijk. Maar Frankrijk dreigt die positie dit jaar door de slechte weersomstandigheden alweer te verliezen. Na een rampzalige oogst in 2023, ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Het woord van de wijn: Burgundy stuk

228 liter vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais