Domaine Les OndinesPassion Vacqueyras Blanc

Wijn wit van Vacqueyras van Côtes du Rhône van Frankrijk

3.8

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Passion Vacqueyras Blanc van de Domaine Les Ondines is een wit wijn van de van Vacqueyras. van Côtes du Rhône.
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Bourboulenc, de Clairette, de Roussanne en de Viognier.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.

Smaakstructuur van Passion Vacqueyras Blanc van Domaine Les Ondines

Slight		Krachtig
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Passion Vacqueyras Blanc van Domaine Les Ondines van de regio van Côtes du Rhône. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Bebost

Onderhout

Op de neus onthult de Passion Vacqueyras Blanc van Domaine Les Ondines van de regio van Côtes du Rhône. vaak soorten aroma's van eik, citrus of bebost en soms ook aroma's van citrus.

Lekker eten en wijn proeven met Passion Vacqueyras Blanc

Overeenkomsten die perfect werken met Passion Vacqueyras Blanc.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Passion Vacqueyras Blanc

Sterke kaas

Gesudderd vlees

De Passion Vacqueyras Blanc van Domaine Les Ondines gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van luiaard varkenshaas, zalm in steendeeg of tourte comtoise.

Details en technische informatie over de Passion Vacqueyras Blanc van de Domaine Les Ondines

Domein

Domaine Les Ondines

Druivenrassen

Bourboulenc , Clairette , Roussanne , Viognier

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Bourboulenc

Bourboulenc wordt voornamelijk in het zuiden van Frankrijk verbouwd. Het is een witte druivensoort die vrij laat rijpt. Hij kan pas rond 25 september worden geoogst en blijft gemiddeld slechts één maand goed. Bourboulenc houdt vooral van laaggelegen, maar tegelijk warme en droge locaties. Het aroma van deze druivensoort is niet erg uitgesproken, maar het heeft een zeker exotisch fruit- en bloemenaroma zoals brem. Het resultaat is een wijn met weinig alcohol en subtiele en vluchtige aroma's. Blanquette, bourboulanc, bourboulenque, doucillon, clairette dorée en clairette blanche zijn allemaal namen die kunnen worden gebruikt om bourboulenc aan te duiden. Dit ras is zeer gevoelig voor ziekten die bij alle wijnstokken voorkomen, zoals magnesiumgebrek, meeldauw en echte meeldauw (oïdium). Bourboulenc kan als tafeldruif worden gebruikt. De meeste Fransen bewaren de trossen tot Kerstmis om ze als nagerecht op de feesttafel te presenteren.

Informatie over de Domaine Les Ondines.

Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.

Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Vacqueyras. in de regio van Côtes du Rhône.

De Domaine Les Ondines maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Vacqueyras om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 150000 van van Frankrijk wijnen

In de top 8500 van van Vacqueyras wijnen

In de top 150000 van wit wijnen

In de top 500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Vacqueyras

Het wijngebied van Vacqueyras. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Seigneur de Lauris en Clos de Caveau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De wijnstreek van Côtes du Rhône

De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.

Nieuws over deze wijn

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

It’s all-in the blend

Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...