De Domaine de la Noë van Loire-vallei

Domaine de la Noë
Het domein biedt 31 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 2783 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Loire-vallei.

De Domaine de la Noë is een van de gebieden om te volgen in Vallée de la Loire.. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Loire-vallei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de la Noë.

Op zoek naar de beste Domaine de la Noë wijnen in Loire-vallei van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de la Noë. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de la Noë wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de la Noë.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Noë

Wijnen wit van Domaine de la Noë gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van mes voeten, kipspiesjes met kerrie en citroen of kabeljauwfilet op engelse wijze.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Noë

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Noë. vaak soorten aroma's van citrus, bestand of vegetaal en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, meloen of steen. In de mond is de wit wijn van de Domaine de la Noë. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Noë

  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de la Noë

  • Melon de Bourgogne
  • Folle Blanche
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Loire-vallei

De Loirevallei is een belangrijk wijngebied in West-Frankrijk. Het volgt de loop van de Loire op haar lange reis door het hart van Frankrijk, van de heuvels in het binnenland van de Auvergne tot de vlakten van de Franse Atlantische kust bij Nantes (het land van de Muscadet). De regio is belangrijk in termen van kwantiteit en kwaliteit en produceert grote hoeveelheden (ongeveer 4 miljoen h/l per jaar) alledaagse wijnen, maar ook enkele van de grootste wijnen van Frankrijk. Diversiteit is een andere grote troef van de regio; de wijnstijlen die hier worden geproduceerd variëren van de lichte en pittige Muscadet tot de zoete en honingzoete Bonnezeaux, de sprankelende blanken van Vouvray en de sappige, tanninerijke rode wijnen van Chinon en Saumur.

Het is veelzeggend dat in dit beknopte overzicht van de wijnen van de regio niet eens wordt verwezen naar de twee beroemdste wijnen van het Loiredal - Sancerre en Pouilly-Fume. Witte wijnen zijn duidelijk het sterke punt van de Loire-vallei en vertegenwoordigen het overgrote deel van de productie. Een aanzienlijk deel daarvan wordt geproduceerd onder BGA-benamingen, meestal de IGP Loire (voorheen Vin de Pays du Jardin de la France), die de hele regio bestrijkt. De belangrijkste witte druivensoorten die in de Loirevallei voor de productie van witte wijn worden gebruikt, zijn Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Melon de Bourgogne en, populairder dan de traditionele, Chardonnay.

De grote wijnen sweet van Domaine de la Noë.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine de la Noë

Wijnen sweet van Domaine de la Noë gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine de la Noë

  • Melon de Bourgogne

Ontdek de druivensoort: Egiodola

Egiodola noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Languedoc). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Egiodola noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Loire-vallei, Languedoc & Roussillon, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.

De grote wijnen rose van Domaine de la Noë.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Noë

Wijnen rose van Domaine de la Noë gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van gekonfijte ossenstaart in rode wijn, peultjes à la paysanne of konijn met pruimen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de la Noë

  • Egiodola
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Boeket

De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.

De grote wijnen rood van Domaine de la Noë.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Noë

Wijnen rood van Domaine de la Noë gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van geroosterde zeeduivel met spek, ideeën voor hartige pannenkoek toppings of gebraden eend met cidersaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de la Noë

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen bruisend van Domaine de la Noë.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine de la Noë

Wijnen bruisend van Domaine de la Noë gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van stoofpot van rundvlees, pasta met tonijn of quiche met prei en verse zalm van flo.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine de la Noë

  • Egiodola
  • Chardonnay
  • Folle Blanche

Het woord van de wijn: Distinguished

Een fijne, elegante wijn die uitmunt in zijn klasse.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de la Noë.

Plant u een wijnroute in de van Loire-vallei? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de la Noë.

Ontdek de druivensoort: Melon de Bourgogne

Melon de Bourgogne (of kortweg Melon) is een wit druivenras dat, zoals zijn naam doet vermoeden, zijn oorsprong vindt in de Bourgogne. Het is beter bekend als Muscadet, de naam van de wijn die het produceert. Het is het dominante druivenras in de regio Nantes aan de Bretonse kust. Zoals alle druivenrassen heeft hij zijn eigen kenmerken. Maar zijn geschiedenis is heel bijzonder, want zijn overheersing in de streek van Nantes is het gevolg van een verschrikkelijke winter.

Nieuws over Domaine de la Noë en de wijnen van de streek

Proefnotities: de allerlekkerste wijnen van WINELIFE 91

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we ze voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij. Makkelijker kunnen we je het niet maken.. De sterrenverdeling uit de Koopgids: sterren  Salentein Wines, Portillo (2022) /€ 9,95 Gewoon gemakkelijk drinken. Prima Pinot voor een feestje. Lekker soepel, sappig en met v ...

Ode aan ’t Kalkoentje

De smaak van de klassiek Franse keuken, daar houden we van. Chef-kok Nico Klaver combineert hem met nieuwe technieken, en reken maar dat er in 35 jaar restaurantje spelen veel zijn langsgekomen. WINELIFE mocht aanschuiven bij de jubileumlunch van zijn ‘Kalkoen’ die in het teken stond van leermeesterschap. Een terugblik in tekst en beeld. Tekst: Marjolein Schuman Ode aan ’t Kalkoentje Rhenen is rijk aan restaurants: Het Oude Gemeentehuis, Sal do Mar, De Koning van Denemarken, ’t Kalkoentje en dan ...

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Het woord van de wijn: Boeket

De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Loire-vallei