Domaine de FontsainteClos du Centurion Corbières Boutenac
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
De Clos du Centurion Corbières Boutenac van de Domaine de Fontsainte. staat in de top 5 van wijnen van Corbières Boutenac..
Smaakstructuur van Clos du Centurion Corbières Boutenac van Domaine de Fontsainte
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Clos du Centurion Corbières Boutenac van Domaine de Fontsainte van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Clos du Centurion Corbières Boutenac van Domaine de Fontsainte van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van aarde, volwassen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Clos du Centurion Corbières Boutenac
Overeenkomsten die perfect werken met Clos du Centurion Corbières Boutenac.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Clos du Centurion Corbières Boutenac
De Clos du Centurion Corbières Boutenac van Domaine de Fontsainte gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van beef mironton, gegratineerde pasta op milanese wijze of paupiettes in een ovenschotel met room.
Details en technische informatie over de Clos du Centurion Corbières Boutenac van de Domaine de Fontsainte
Ontdek de druivensoort: Orange Muscat
Intense en aromatische muskaatwitte wijnen als droog, zoet en versterkt, met een bleke gouden tot amberkleur afhankelijk van vinificatie, een brede en geurende mond, op krachtige muskaatsignatuuraroma's, karakteristieke sinaasappelschil, oranjebloesem, exotisch fruit (lychee, mango) en honing. Geteeld in Californië, Australië en Zuid-Afrika. Aromatisch Amerikaans wit ras, muskaatvariant met sinaasappelaroma's.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Clos du Centurion Corbières Boutenac van de Domaine de Fontsainte zijn 2011, 2009, 2016, 2015 en 2012.
Informatie over de Domaine de Fontsainte.
De Domaine de Fontsainte maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Corbières Boutenac om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Corbières Boutenac
Languedoc-AOP in het hart van de Corbières (180 m, stenige ijzerrijke klei-kalksteenheuvels, mediterraan met cers-wind): kenmerkende Carignan-rode wijn (30–50%) aangevuld met Syrah (≤30%), Grenache en Mourvèdre — donkere kleur met rijpe zwarte vruchten (kers, braam, pruim), kruiden en garrigue, vol met zijdeachtige tannines en een aanhoudende afdronk. Oudstokse Carignan, AOP 2005, finesse en elegantie, eerste cru van de Languedoc.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Mercaptan
Een organische verbinding die ontstaat uit de combinatie van alcohol en zwavel (H2S) en die een onaangename geur veroorzaakt die doet denken aan stadsgas en rotte eieren.
