De Château Plaisance van Bordeaux

Château Plaisance
Het domein biedt 12 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Bernard Magrez.
Het is gerangschikt bij de top 4081 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Château Plaisance is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château Plaisance.

Op zoek naar de beste Château Plaisance wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château Plaisance. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château Plaisance wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Château Plaisance.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château Plaisance

Wijnen wit van Château Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van tartiflette, quiche met room en tonijn of noord welsch.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château Plaisance

  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château Plaisance

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen rood van Château Plaisance.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château Plaisance

Wijnen rood van Château Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, varkenshaasje met champignonsaus of eendenboutjes met honing en sinaasappel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château Plaisance

Op de neus onthult de rood wijn van de Château Plaisance. vaak soorten aroma's van kers, eik of volwassen en soms ook aroma's van pruim, leer of munt. In de mond is de rood wijn van de Château Plaisance. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château Plaisance

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.69/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.55/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château Plaisance

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Malbec
  • Petit Verdot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Château Plaisance.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château Plaisance

Wijnen rose van Château Plaisance gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van tournedos rossini, lamsfilet in een korstje met zoete specerijen of ovengebakken speenvarken.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château Plaisance

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

Het woord van de wijn: Roeren (champagne)

Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château Plaisance.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château Plaisance.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Château Plaisance en de wijnen van de streek

Tweede nominatie wijnvrouw van het jaar 2022 gaat naar Jolande Vos

Op maandag 7 maart heeft Stichting Wijnvrouw van het Jaar Jolande Vos aangekondigd als tweede genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2022. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit werd bekend gemaakt tijdens de 20e editie van Wijnbeurs Wine Professional in Sofitel Legend The Grand Amsterdam. Door Barbara Verbeek en Clarissa Slingerland, initiatiefnemers van de stichting. Iedere nominatie wordt gekoppeld aan een prachtig wijnmerk uit het porfolio van hoofdsponsor wijn- en gedistilleerd distr ...

Goed geschenk

Job Seuren is Sommelier van het Jaar 2024 in de nieuwe Gault&Millau-restaurantgids. Job is een bevlogen wijnkenner die zijn gasten bij Zoldering een unieke wijnbeleving geeft en in zijn columns niet uitgepraat raakt over wijn. Voor WINELIFE schreef hij eerder over Bordeaux en we feliciteren hem van harte. Met restaurant Zoldering werd Amsterdam precies 5 jaar geleden een culinaire en vineuze hotspot rijker. In april 2019 opende Job Seuren (sommelier De Klepel, De Librije***, Solo*) de deuren ...

Bordeauxrood

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...

Het woord van de wijn: Roeren (champagne)

Handmatige bediening (op een "schrijftafel") of mechanische bediening (in een "gyropalette") die het mogelijk maakt dat het door de gisten ontstane bezinksel (zie tirage) tot aan de hals van de fles gaat om te worden uitgegoten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux