De Château du Cros van Bordeaux

Château du Cros - Bordeaux Rosé
Het domein biedt 39 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Dit domein maakt deel uit van de Vignobles M. Boyer.
Het is gerangschikt bij de top 1016 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.
Kom meer te weten over Château du Cros. op Facebook en op Twitter

De Château du Cros is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 39 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Château du Cros.

Op zoek naar de beste Château du Cros wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Château du Cros. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Château du Cros wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Château du Cros.

Food and wine pairing met een rose wijn van Château du Cros

Wijnen rose van Château du Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van varkenspong met tomatensaus en augurken, lamsparmentine met aubergine en kruiden of hodgepodge.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Château du Cros

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen wit van Château du Cros.

Food and wine pairing met een wit wijn van Château du Cros

Wijnen wit van Château du Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van fricadella, magische cake kaas quiche of kip met rijst voor cookeo robot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château du Cros

Op de neus onthult de wit wijn van de Château du Cros. vaak soorten aroma's van grapefruit, citrus of onderhout en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), plant of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Château du Cros. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Château du Cros

  • 2015met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.66/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.53/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Château du Cros

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris
  • Muscadelle

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rood van Château du Cros.

Food and wine pairing met een rood wijn van Château du Cros

Wijnen rood van Château du Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van tagine van zeeduivel, blanquette de veau à l'ancienne (zelfkookpan) of konijn met mosterd, tijm en room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château du Cros

Op de neus onthult de rood wijn van de Château du Cros. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten en soms ook aroma's van mineraal, onderhout of tabak. In de mond is de rood wijn van de Château du Cros. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Château du Cros

  • 2016met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Château du Cros

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Afvoer

Bij de traditionele methode wordt het gistdepot dat zich tijdens de tweede gisting in de fles heeft gevormd, verwijderd.

De grote wijnen sweet van Château du Cros.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Château du Cros

Wijnen sweet van Château du Cros gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van pastasalade met surimi, kip en garnalen jambalaya of tiramisu (origineel recept).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Château du Cros

Op de neus onthult de sweet wijn van de Château du Cros. vaak soorten aroma's van honing, onderhout of vissen en soms ook aroma's van abrikoos, peer of kaas.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Château du Cros

  • 1990met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 1997met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Château du Cros

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Château du Cros.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Château du Cros.

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Château du Cros en de wijnen van de streek

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Bordeauxrood

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bordeauxrood We zagen de keramische kunstwerken van Simone Doesburg voor het eerst op de Dutch Design Week en zijn al jaren fan! In de winter kiezen we bordeauxrode borden, die passen mooi bij ons wijnglas. Door porselein te combineren met semitransparant gekleurd glazuur heeft Simones serviesgoed ontelbaar veel tinten – net als wijn eigenlijk. GR ...

We are family

In 1994 kocht Ilja Gort zijn Château La Tulipe en hij had één grote droom: topwijn maken. Dat is gelukt, maar waarom verandert hij dan nu de naam van zijn ‘Liefdeskasteel’? – TEKST + BEELD REDACTIE Ilja: “Mijn zoon Klaas (31) is opgegroeid op dit château en werkt er inmiddels tien jaar. Hij kent er elke wijnstok, elke boom en elke steen. Sinds een aantal jaren runt hij, samen met zijn vriendin Meriam, ook de kasteel-B&B. De wijnboerenminnares Caroline en ik besloten daarom dat de tijd ...

Het woord van de wijn: Afvoer

Bij de traditionele methode wordt het gistdepot dat zich tijdens de tweede gisting in de fles heeft gevormd, verwijderd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux