Wijnmakerij Foxeys HangoutSparkling White
Wijn bruisend
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Chardonnay en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sparkling White van Wijnmakerij Foxeys Hangout van de regio van Victoria. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).
Lekker eten en wijn proeven met Sparkling White
Overeenkomsten die perfect werken met Sparkling White.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sparkling White
De Sparkling White van Wijnmakerij Foxeys Hangout gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van elzasser wijntaart, magische cake kaas quiche of eendenborst in de oven.
Details en technische informatie over de Sparkling White van de Wijnmakerij Foxeys Hangout
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sparkling White van de Wijnmakerij Foxeys Hangout zijn 2012, 0
Informatie over de Wijnmakerij Foxeys Hangout.
De Wijnmakerij Foxeys Hangout maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 22 wijnen te koop in de regio van Mornington Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mornington Peninsula
Australische ster van het koele klimaat (schiereiland ten zuiden van Melbourne): Pinot Noir als koningsrood (50%) — fijn, geurig met kers, framboos, wilde aardbei, onderhout en kruidige toets, zijdezachte tannines, strakke zuren gevormd door de zee (<7 km). Rassige minerale Chardonnay (citrus, witte perzik, bloemen, zilte afdronk), uitzonderlijke zuren. Gevarieerde bodems (zand, alluvium, terra rossa van Red Hill). Invloed van Bass Strait en Port Phillip.
De wijnstreek van Victoria
Australische diversiteit van koel tot gematigd klimaat. Yarra Valley en Mornington: fijne, zijdezachte Pinot Noir (kers, framboos, onderhout), strakke, minerale Chardonnay. Heathcote: gestructureerde Shiraz met zwart fruit, peper en chocolade. Rutherglen, hoofdstad van versterkte wijnen: opulente zoete Topaque en Muscat (rozijn, karamel, vijg, geroosterde tonen).
Het woord van de wijn: Enten
Een methode die sinds de phylloxera-crisis wordt gebruikt, waarbij een ent van plaatselijke oorsprong wordt vastgezet op een onderstam die resistent is tegen phylloxera.
