Wijnmakerij FoncalieuSaint-Chinian Rouge
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of pasta.
Smaakstructuur van Saint-Chinian Rouge van Wijnmakerij Foncalieu
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Saint-Chinian Rouge van Wijnmakerij Foncalieu van de regio van Languedoc-Roussillon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Chinian Rouge
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Chinian Rouge.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Chinian Rouge
De Saint-Chinian Rouge van Wijnmakerij Foncalieu gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van hertenvlees stoofpot te bereiden de dag ervoor, garnalen marinade of potjevleesch (vlees in een potje).
Details en technische informatie over de Saint-Chinian Rouge van de Wijnmakerij Foncalieu
Ontdek de druivensoort: Colobel
Intens gekleurde teinturier-rode wijnen met een bijna zwarte donkerrode kleur, kenmerkend rood vruchtvlees, stevige tannines en een dichte mond, met eenvoudige aroma's van zwarte vruchten (braam, zwarte bes), kruiden en balsamische tonen. Gebruikt in blends om kleur te versterken. Geteeld voornamelijk in de VS (Missouri, Pennsylvania) en marginaal in Frankrijk. Frans zwart teinturier-hybride van Albert Seibel (Seibel 8357).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint-Chinian Rouge van de Wijnmakerij Foncalieu zijn 2013, 2018, 2017, 2015 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Foncalieu.
De Wijnmakerij Foncalieu maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 367 wijnen te koop in de regio van Saint-Chinian om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Chinian
Languedoc-cru tussen Beziers en Saint-Pons, kenmerkend dubbel terroir. Vlezige mediterrane rode wijnen met tonen van zwart fruit (braam, zwarte kers), garrigue, peper, drop en kruiden, stevige tannines en een zonnige mond. Noordelijke leisteen: fruitiger, rokeriger profiel. Zuidelijke klei-kalk: meer gestructureerde wijnen.
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Bitter
Normaal voor sommige jonge, tanninerijke rode wijnen, bitterheid is in andere gevallen een gebrek veroorzaakt door bacteriële ziekte.
