De Wijnmakerij Felix Rocha van Alentejo van Alentejano
De Wijnmakerij Felix Rocha is een van de gebieden om te volgen in Alentejo.. Het biedt 31 wijnen te koop in de regio van Alentejo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Felix Rocha wijnen in Alentejo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Felix Rocha. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Felix Rocha wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Felix Rocha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van kamounia: tunesische stoofpot van rundvlees, spaghetti met "favouilles" (curry's) of tajine van kalfsvlees met erwten.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Felix Rocha. vaak soorten aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Felix Rocha. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Het wijngebied van Alentejo. is gelegen in de regio van Alentejano van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cartuxa en Domaine Adega Mayor. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Alentejo zijn Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon en Touriga franca, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Alentejo vaak soorten aroma's van butterscotch, dille of framboos en soms ook aroma's van cacao, zwarte bes of ijzer. In de mond is van Alentejo een wijn krachtig. We tellen momenteel 295 landgoederen en châteaux in de van Alentejo, die 1163 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Alentejo wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees.
Wijnen wit van Wijnmakerij Felix Rocha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van spaghetti met zomergroenten, eieren in meurette of snelle kip met rivierkreeftjes.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Felix Rocha. een wijn .
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wijnen rose van Wijnmakerij Felix Rocha gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van thai beef curry, libanese lamsgehaktbal of zeeduivel met kerrie.
Zie savagnin.
Plant u een wijnroute in de van Alentejo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Felix Rocha.
Deze variëteit wordt op grote schaal geteeld in Portugal, en komt ook voor in Spanje en Argentinië. In Frankrijk is ze zo goed als onbekend.
In 2021 ziet een bijzondere champagne het daglicht. De Bollinger R.D. 2007 heeft lang gerijpt in de kelder, en is pas recentelijk van zijn gistprop bevrijd. Voor deze pittige oude, maar tegelijk jonge frisse wijn werd een gastronomisch event georganiseerd. Onze eigen tweesterrenchef Soenil Bahadoer mocht het viergangenmenu bedenken. – TEKST + BEELD REDACTIE Aan tafel met Bollinger en Soenil Bahadoer Wat champagnehuis Bollinger onderscheidt van de andere huizen in de streek? Bastien Mariani van B ...
Wist je dat Wenen ieder jaar wordt uitgeroepen tot best leefbare stad ter wereld? En dat komt niet alleen door Sisi, Mozart en de Weense Wals. Je kunt er heerlijk door de wijngaarden wandelen die binnen de stadsgrenzen liggen. En walsen met frisse Weense wijn in je glas. Tekst Marjolein Schuman / Beeld Oostenrijkse wijn/Robin Herbst Oostenrijkse wijnstreken | Aflevering 4: Wenen Wanneer de wijnstok ontwaken uit hun winterslaap, vanaf februari, is een mooi moment om de Weense wijnbergen te bezoek ...
Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...
Zie savagnin.