Wijnmakerij ErrazurizDon Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Errazuriz. staat in de top 90 van wijnen van Aconcagua..
Smaakstructuur van Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Errazuriz
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Errazuriz van de regio van Aconcagua. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Errazuriz van de regio van Aconcagua. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon
De Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Errazuriz gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, oven-gebakken lamsbout bravoure of konijn in folie.
Details en technische informatie over de Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Errazuriz
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Cabernet sauvignon noir is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Cabernet sauvignon noir komt voor in vele wijngaarden: Zuid-West, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônevallei, Provence & Corsica, Savoie & Bugey, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Don Maximiano Reserva Special Reserve Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Errazuriz zijn 2013, 2011, 2009, 2012 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Errazuriz.
De Wijnmakerij Errazuriz maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 90 wijnen te koop in de regio van Aconcagua om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Aconcagua
De Aconcagua-vallei is een wijngebied in Chili, gelegen op 100 kilometer (60 mijl) ten noorden van de hoofdstad, Santiago. Lange tijd werd gedacht dat deze hete, droge vallei ongeschikt was voor de teelt van Cuvee-druiven, maar de kwaliteit van de huidige Cabernet Sauvignons, Syrahs en Merlots uit de regio heeft deze mening sterk onderuitgehaald. De Aconcagua-vallei ligt aan de oostkant van de Aconcagua-regio, een van de vier belangrijkste wijnproducerende regio's van Chili. Het dankt zijn naam aan de gelijknamige rivier die erdoorheen stroomt, zelf genoemd naar de 6.
Nieuws over deze wijn
Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok
Dit recept heb ik zo’n 25 jaar geleden voor de Volkskrant gemaakt, waar ik toen een tijdlang wekelijks een aandeel had in de receptenrubriek. Ik ben een groot liefhebber van eendenborst en heb altijd de neiging om het heel klassiek te bereiden, maar zo met een Aziatisch tintje vind ik het ook heerlijk. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN | WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Azië: gemarineerde eendenborst uit de wok Dit heb je nodig (4 personen) MA ...
Lentepasta met ragú van eend
Niets past zo goed bij Pinot Noir als eend! De frisse zuren in de wijn snijden heerlijk door het vettige van gebraden eend. Dat zorgt voor de juiste balans. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Lentepasta met ragú van eend Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig voor 6 personen 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie 2 preien, alleen het witte deel, in lengte gehalveerd en in halve ringetjes 3 tee ...
Amsterdam Wine Festival 21 t/m 24 april 2022
Na tweeënhalf jaar drooglegging is Amsterdam Wine Festival terug met een extra festival-dag, twaalf wijnlanden en driehonderd open wijnen. 21 april t/m 24 april 2022 Op donderdag 21 april tot en met zondag 24 april wordt de Gashouder wederom omgetoverd tot de oogstfeesten van het Zuidelijk Halfrond. Kwaliteit, diversiteit en zo dicht mogelijk bij de bron. Dat zijn de belangrijkste speerpunten voor de samenstelling van het wijnmenu. Van instapwijnen tot unieke kelderschatten voor de gevorderde wi ...
Het woord van de wijn: Groen oogsten of groen oogsten
Het verwijderen van overtollige druiventrossen van bepaalde wijnstokken, meestal in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd een goede zaak, omdat de overblijvende druiven de neiging hebben aan te sterken.
