Wijnmakerij MareaSauvignon Blanc
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, zeevruchten of geitenkaas.
Smaakstructuur van Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Marea
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Marea van de regio van Aconcagua. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Marea van de regio van Aconcagua. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Sauvignon Blanc
Overeenkomsten die perfect werken met Sauvignon Blanc.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sauvignon Blanc
De Sauvignon Blanc van Wijnmakerij Marea gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van tajine van kip met abrikozen en amandelen, quiche met room en tonijn of béchamel aardappelen in de oven.
Details en technische informatie over de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Marea
Ontdek de druivensoort: Souzao
Intensief gekleurde, zure rode wijnen met bijna zwarte diepe robijnrode kleur, stevige tannines en dichte, hoog-zure mond: zwarte vruchten (braam, cassis), zwarte kers, kruiden en balsamische tonen. Traditioneel bestanddeel van vintage Port voor kleur en zuurgraad, aanwezig in droge rode wijnen van Douro DOC, ook geteeld in Californië. Synoniem van Portugees Sousão, identiek aan Vinhão en Galicisch Sousón.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Sauvignon Blanc van de Wijnmakerij Marea zijn 2020, 2018, 2017, 2015 en 2019.
Informatie over de Wijnmakerij Marea.
De Wijnmakerij Marea maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Leyda Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Leyda Valley
Chileense kustsubregio van de San Antonio Valley (90 km ten westen van Santiago): Sauvignon Blanc witte koning (~45% beplant) — rassig en mineraal met citrus, meloen, tropisch fruit, kruiden en vuursteentoets, signatuurbarstende zuren. Vibrerende Pinot Noir rode koning met kers, framboos, kruiden en specerijen, signatuurelegantie en frisheid. Koud klimaat van de Humboldtstroom, klei-leem op drainerend graniet.
De wijnstreek van Aconcagua
Chileense vallei aan de voet van de hoogste top van Amerika (6. 960 m), heet droog klimaat getemperd door Stille Oceaanbrisen, hoogtewijngaarden tot 1. 600 m. Cabernet Sauvignon tekent als rode koning: krachtig met cassis, braam, zwarte kers, eucalyptus, ceder, tabak en peperige toets, stevige tannines en uitzonderlijk verouderingspotentieel — thuis van Errazuriz (1870) en grote Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Het woord van de wijn: Uitdunnen
Ook bekend als groen oogsten, de praktijk van het verwijderen van overtollige druiven van bepaalde wijnstokken, gewoonlijk in juli, maar soms later. Dit is vaak nodig, maar niet altijd succesvol, omdat de overblijvende trossen vaak aan gewicht winnen.
