De Wijnmakerij Erbaluna van Dolcetto d'Alba van Piedmont

Wijnmakerij Erbaluna
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1100 van domeinen van Piedmont.
Het bevindt zich in Dolcetto d'Alba. in de regio van Piedmont.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Erbaluna. op Facebook

De Wijnmakerij Erbaluna is een van de gebieden om te volgen in Dolcetto d'Alba.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Dolcetto d'Alba om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Erbaluna.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Erbaluna wijnen in Dolcetto d'Alba van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Erbaluna. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Erbaluna wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Erbaluna.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Erbaluna

Wijnen rood van Wijnmakerij Erbaluna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van herfst rundvlees bourguignon, lasagne met spitskool of lam kapama (traditioneel bosnisch gerecht).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Erbaluna

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Erbaluna. vaak soorten aroma's van zoethout, chocolade of gedroogd fruit en soms ook aroma's van floraal, zwarte vruchten of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Erbaluna. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Erbaluna

  • 1999met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2000met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.21/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Erbaluna

  • Nebbiolo
  • Barbera
  • Dolcetto

Ontdekking van het wijngebied van Dolcetto d'Alba

Het wijngebied van Dolcetto d'Alba. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giuseppe Rinaldi en Domaine Flavio Roddolo. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Dolcetto d'Alba zijn Nebbiolo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Dolcetto d'Alba vaak soorten aroma's van kers, kaneel of zwarte pruim en soms ook aroma's van citrus, ceder of hooi. In de mond is van Dolcetto d'Alba een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 519 landgoederen en châteaux in de van Dolcetto d'Alba, die 666 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Dolcetto d'Alba wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Erbaluna.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Erbaluna

Wijnen sweet van Wijnmakerij Erbaluna gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van shepherd's pie (quebec!), lamzwezerik met witte wijn en zuringroom of karbonades met kalfsfond saus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Erbaluna

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Erbaluna. vaak soorten aroma's van hout & toast.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Erbaluna

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Erbaluna

  • Nebbiolo

Ontdek de druivensoort: Nebbiolo

Een zeer oude druivensoort uit de Italiaanse Piemonte. Het lijkt sterk op Freisa, dat ook uit dezelfde Italiaanse streek komt. Onder de verschillende massale selecties die in Italië worden gemaakt, vinden we lampia, michet en rosé. Het is te vinden in Italië, Oostenrijk, Bulgarije, Cyprus, Griekenland, Mexico, de Verenigde Staten (Californië), Australië, enz. In Frankrijk is het vrijwel onbekend, misschien omdat het een delicaat en veeleisend ras is met onder meer een vrij lange fenologische cyclus, maar het is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Erbaluna.

Plant u een wijnroute in de van Dolcetto d'Alba? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Erbaluna.

Nieuws over Wijnmakerij Erbaluna en de wijnen van de streek

Val delle Rose: Cecchi’s Maremma Ziel

Val delle Rose is een landgoed gelegen in Maremma en eigendom van Cecchi. Eén van de meest prestigieuze wijnhuizen in het zuiden van Toscane, met meer dan honderd jaar geschiedenis. Het is de bakermat van de ongerepte natuur, waar wijngaarden en wijnen een verhaal vertellen. Van verlossing, kracht, schoonheid en potentieel. De wijngaarden groeien op heuvels in de buurt van de zee met bodems rijk aan sedimenten, koesteren in de zon en gestreeld door de wind. De uitstekende wijnen die worden gepro ...

World Verdejo Day, dé reden om 10 juni een fles Verdejo te openen!

Wijnliefhebbers opgelet! Ben je op zoek naar een goede reden om een fles wijn open te trekken? Op vrijdag 10 juni is het World Verdejo Day. De dag waarop we het zomerse karakter van de verdejo druif met fans over de hele wereld vieren en genieten van een extra lekker glas wijn. Een dag speciaal voor Verdejo? Jazeker, World Verdejo Day it is! De wijnmakers uit het Spaanse wijngebied Rueda hebben deze bijzondere feestdag aan hun eigen harde werk te danken. In de jarig zeventig ziet wijnproducent M ...

De wijnfraudespeurhond Don Cornwell flikt het weer

Wie die de film Sour Grapes – aanrader op Netflix! – heeft gezien, kent hem wellicht: Don Cornwell, de eigenzinnige advocaat uit Californië, die wijndetective werd en van het gevecht tegen wijnfraude zijn levenswerk heeft gemaakt. – TEKST MILAN VELD | BEELD WINEFIELD’S AUCTIONEERS / ALBERTINE DIJKEMA Elk wijnveilinghuis en iedere wijnveiling wereldwijd kan op zijn aandacht rekenen. Na jaren van toenemende wijnfraude was Cornwell een van de eersten die de handschoen oppakte. Als jonge advoc ...

Het woord van de wijn: Persen

Het sap dat ontstaat bij het persen van de druiven na de gisting. Aan het einde van de maceratie worden de kuipen leeggegoten, het eerst verkregen sap wordt scharrelwijn genoemd en de op de bodem van de kuip achtergebleven druivendraf wordt vervolgens geperst om perswijn te verkrijgen. Het wordt sneller "les presses" genoemd. De kwaliteit varieert naar gelang van het oogstjaar en de maceratie. Bij een te krachtige extractie komen de tannines uit de pitten vrij en de perswijn kan dan zeer samentrekkend zijn. Vaak laat de wijnmaker hem apart rijpen en beslist hij later of hij hem geheel of gedeeltelijk in de grand vin verwerkt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Piedmont