Wijnmakerij Enrique IJoven
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Joven van Wijnmakerij Enrique I
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Joven van Wijnmakerij Enrique I van de regio van Castille-et-Léon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Joven
Overeenkomsten die perfect werken met Joven.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Joven
De Joven van Wijnmakerij Enrique I gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rosbief casserole, gemarineerde lamsschouder of wild zwijn bourguignon.
Details en technische informatie over de Joven van de Wijnmakerij Enrique I
Ontdek de druivensoort: Negro Aramo
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met behouden zuurgraad, met aroma's van rood fruit en kenmerkende vulkanische mineraalnoten van de basaltische Canarische bodems. Discreet eilandprofiel. Bewaard als erfgoedras, behoort tot de bestudeerde autochtone Canarische druivenrassen. Spaans autochtoon zwart druivenras van de Canarische Eilanden, geteeld in kleine hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Joven van de Wijnmakerij Enrique I zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Enrique I.
De Wijnmakerij Enrique I maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Ribera del Duero om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ribera del Duero
Bakermat van de grote moderne Spaanse rode wijnen: Tempranillo (95% van de wijngaard, hier Tinto Fino) krachtig, diep en elegant met tonen van zwarte kers, braam, gekonfijte pruim, leer, ceder en kruiden, stevige tannines en aanhoudende zuren dankzij de hoogte (720-1100 m). Indeling op leeftijd: Crianza, Reserva, Gran Reserva. Streng landklimaat, klei-kalksteenbodems. DO sinds 1982, 19.
De wijnstreek van Castille-et-Léon
Bakermat van de grote Castiliaanse rode wijnen op hooggelegen plateaus (450-1000 m) van de Duero. Tempranillo koning (Tinto Fino, Tinta de Toro): krachtige, gestructureerde rode wijnen met tonen van zwarte kers, braam, pruim, leer en kruiden, stevige tannines en lengte die lange bewaring waardig zijn. Sterren: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), vlezige Toro, Bierzo (frisse minerale Mencía). Levendige kruidige Verdejo-witte wijnen uit Rueda.
Het woord van de wijn: Mond
De mond is het derde stadium van wijnproeven, na het oog en de neus. In de mond herkent de proever de aroma's via de retronasale weg, de smaken en de textuur. Het is in de mond dat het algemene evenwicht van de wijn wordt waargenomen.
