De Wijnmakerij Emile Chandesais van Beaujolais

Wijnmakerij Emile Chandesais
Het domein biedt 60 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 674 van domeinen van Beaujolais.
Het bevindt zich in Beaujolais.

De Wijnmakerij Emile Chandesais is een van de gebieden om te volgen in Beaujolais.. Het biedt 60 wijnen te koop in de regio van Beaujolais om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Emile Chandesais.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Emile Chandesais wijnen in Beaujolais van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Emile Chandesais. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Emile Chandesais wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Emile Chandesais.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Emile Chandesais

Wijnen rood van Wijnmakerij Emile Chandesais gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, vitello tonnato of gebraden eendenborst gevuld met gekonfijte ganzenlever.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Emile Chandesais

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Emile Chandesais. vaak soorten aroma's van hout & toast, rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Emile Chandesais. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Emile Chandesais

  • 2007met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.62/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.43/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Emile Chandesais

  • Pinot Noir
  • Gamay
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Shiraz/Syrah
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Beaujolais

De Beaujolais is een belangrijk wijngebied in het oosten van Frankrijk, beroemd om zijn levendige, fruitige rode wijnen gemaakt van Gamay. Het ligt onmiddellijk ten zuiden van Bourgondië, waarvan het soms wordt beschouwd als een deel ervan, hoewel het in de administratieve regio Rhône ligt. De uitgebreide aanplant van Gamay in deze streek maakt de Beaujolais tot een van de weinige streken ter wereld die zo geconcentreerd zijn op één enkele druivensoort. Pinot Noir wordt in kleine hoeveelheden gebruikt in rode en roséwijnen, maar in naam van de regionale identiteit wordt hij geleidelijk afgeschaft en zal hij slechts worden toegestaan tot de oogst van 2015.

Hoewel de streek vooral bekend is om zijn rode wijnen, produceert hij ook witte Beaujolais Blanc, op basis van Chardonnay en Aligote. Deze twee witte wijnsoorten worden soms ook gebruikt in lokale rode wijnen, waarin ze tot 15% van het eindmengsel kunnen uitmaken. Er zijn verschillende vormen van rode Beaujolais-wijn: standaard Beaujolais (waaronder Beaujolais Supérieur), Beaujolais Villages en Beaujolais Nouveau, Jeune en de Caractère. De wijnen van de hoogste kwaliteit in de regio zijn die van de tien Beaujolais crus - tien wijngebieden die sinds lang als de beste in de regio worden erkend.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Emile Chandesais.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Emile Chandesais

Wijnen wit van Wijnmakerij Emile Chandesais gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van pasta met broccoli, quiche met spinazie, geitenkaas en zalm of alikruiken - de perfecte kok!.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Emile Chandesais

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Emile Chandesais. vaak soorten aroma's van vegetaal, citrus of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Emile Chandesais

  • 2007met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.24/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.23/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Emile Chandesais

  • Chardonnay
  • Aligoté

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Emile Chandesais.

Plant u een wijnroute in de van Beaujolais? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Emile Chandesais.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Emile Chandesais en de wijnen van de streek

De lente is weer in de lucht

De lente is weer in de lucht en dat betekent dat er weer veel nieuwe jaargangen te proeven zijn, het liefst in een bijzondere stad. Daarom zijn we naar de Franse lichtstad gereisd, waar we ons drie dagen konden onderdompelen in wijnen van over de hele wereld tijdens Wine Paris. Het is zo fijn om alle online contacten live te ontmoeten en hun wijnen te proeven.  – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING De lente is weer in de lucht Daarna zijn we snel doorgegaan naar Vila Nova de Gaia in Porto. In dit hist ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Beaujolais: Beaujonomie

Toeval of niet, de namen van de meest bekende Franse wijngebieden beginnen met een B: Bordeaux, Bourgogne, Bandol en… Beaujolais. De laatste is wat minder befaamd, wat geheel onterecht is. WINELIFE ging op pad in dit ondergewaardeerde wijngebied en ontdekte het verschijnsel Beaujonomie. Tekst: Petri Houweling Beaujonomie Beaujonomie is een Beaujolais-totaalbeleving. Het is dé gelegenheid om kennis te maken met alle aspecten van dit bijzondere wijngebied. Het werkt zo: een groot aantal wijnboeren ...

Het woord van de wijn: Muscaté

Wijn die doet denken aan de karakteristieke aroma's van verse muskaatdruiven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Beaujolais