De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 35 wijnen te koop in de regio van Région inconnue om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Elena Walch wijnen in Région inconnue van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Elena Walch. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Elena Walch wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Elena Walch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van geitenkaas en spinazie lasagne, mouclade of savoyaardse fondue met tomaat.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Elena Walch. vaak soorten aroma's van ananas, mango of abrikoos en soms ook aroma's van peer, ijsvissen of witte peper. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Elena Walch. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Het is geen bekende wijnproducerende regio. .
Wijnen rood van Wijnmakerij Elena Walch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van steak tartare, spaghetti met zalm of marokkaanse lamsschouder.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Elena Walch. vaak soorten aroma's van grapefruit, framboos of rook en soms ook aroma's van aarde, rode bessen of bosbodem. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Elena Walch. een wijn krachtig.
Een interspecifieke kruising tussen Merzling en Rondo, in 1975 verkregen door Norbert Becker van het Freiburg Onderzoeksinstituut in Duitsland. Het heeft de bijzonderheid dat het slechts één gen heeft voor resistentie tegen meeldauw en echte meeldauw. Het I.N.R.A. Bordeaux Sciences Agro heeft sindsdien echter een verlies aan doeltreffendheid tegen meeldauw geconstateerd als gevolg van een omleiding. Het wordt aangetroffen in Denemarken, Nederland, Duitsland, België, Italië, Engeland, enz., maar wordt tegenwoordig niet veel meer gebruikt en is in Frankrijk zo goed als onbekend. Het mag niet worden verward met een andere variëteit met dezelfde naam, die afkomstig is van een Pinot Blanc zaailing, ook verkregen in Duitsland door Johann Philipp Bronner.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Elena Walch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of silvia's snelle wolfsfilet.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Elena Walch. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit. In de mond is de sweet wijn van de Wijnmakerij Elena Walch. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Vat met grote inhoud.
Wijnen rose van Wijnmakerij Elena Walch gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van provençaalse stoofpot, lamsschouder in een korst of witloof met ham (verbeterd).
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Elena Walch. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, rode bessen of zwarte vruchten.
Pinot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bourgogne). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Pinot noir komt voor in vele wijngaarden: Bourgogne, Elzas, Jura, Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Armagnac, Lotharingen, Beaujolais, Rhônevallei, Provence & Corsica.
Plant u een wijnroute in de van Région inconnue? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Elena Walch.
Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.
De jaargang op een fles, doet die ertoe? Jazeker! En als er één wijn is waar het ‘geboortejaar’ altijd op de voet wordt gevolgd en tot in detail wordt besproken, dan is het wel rode Bordeaux. Voor deze Koopgids proefden we twee jaargangen: 2015 en 2016. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Googel eens op ‘vintage Bordeaux’ en de zoekresultaten naar allerlei lijstjes met uiteenlopende beoordelingen van jaargangen komen tevoorschijn. Maar, hoe komt het nou dat de ene jaargang verschil ...
Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...
Corona bracht alles in de buurt dichterbij. Ook onze aandacht voor wijnen uit Nederland en België, want als je wilde wijnfeesten, reisde je beter naar Groesbeek en Leuven dan naar Koblenz of Verona. Tijdens zo’n bezoek kon je vaststellen dat we van lieverlee echte wijnlanden worden. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Pioniers van de lage landen De Lage Landen boden soelaas tijdens de lockdowns. Na de allerstrengste sluitingen hielden we de verre wijngebieden voor gezien en maakte ...
Vat met grote inhoud.
