Wijnmakerij Elena WalchCashmere Gewürztraminer Passito
Wijn sweet
In de mond is deze wijn sweet. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Smaakstructuur van Cashmere Gewürztraminer Passito van Wijnmakerij Elena Walch
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Cashmere Gewürztraminer Passito van Wijnmakerij Elena Walch van de regio van Trentin-Haut-Adige. een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Cashmere Gewürztraminer Passito van Wijnmakerij Elena Walch van de regio van Trentin-Haut-Adige. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of tropisch fruit.
Lekker eten en wijn proeven met Cashmere Gewürztraminer Passito
Overeenkomsten die perfect werken met Cashmere Gewürztraminer Passito.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Cashmere Gewürztraminer Passito
De Cashmere Gewürztraminer Passito van Wijnmakerij Elena Walch gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van gevulde champignons, quiche met room en tonijn of keftas tajine met eieren.
Details en technische informatie over de Cashmere Gewürztraminer Passito van de Wijnmakerij Elena Walch
Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer
Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Cashmere Gewürztraminer Passito van de Wijnmakerij Elena Walch zijn 2009, 2011, 2013, 2004 en 2012.
Informatie over de Wijnmakerij Elena Walch.
De Wijnmakerij Elena Walch maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 34 wijnen te koop in de regio van Trentin-Haut-Adige om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adige is het noordelijkste wijngebied van Italië, direct aan de grens met Oostenrijk. De productie werd vroeger gedomineerd door de lokale rode rassen Lagrein en Schiava. Tegenwoordig worden witte wijnen steeds belangrijker in termen van volume. Steeds vaker worden ze gemaakt van internationaal bekende druivensoorten zoals Pinot Grigio en Chardonnay.
Nieuws over deze wijn
Het eerste échte Italiaanse wijnfestival
Op zondag 25 september haalt Slurpini de taste of Italy naar Nederland op het eerste échte Italiaanse wijnfestival in het Walkartpark in Zeist. Het eerste échte Italiaanse wijnfestival Tijdens dit unieke evenement zullen alle liefhebbers van Italiaanse wijnen zich verzamelen voor een dag met al het goede dat Italië te bieden heeft op het gebied van wijn en eten. Je kunt kennismaken met de bijzondere wijnen van Slurpini, die allemaal met liefde en passie geselecteerd zijn. De Italiaanse wijnmaker ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Lente
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)
Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.
