De Wijnmakerij Donofrio is een van de gebieden om te volgen in Basilicate.. Het biedt 3 wijnen te koop in de regio van Basilicata om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Donofrio wijnen in Basilicata van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Donofrio. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Donofrio wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Donofrio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van spaanse zeevruchten paella, quiche met prei en verse zalm van flo of gebakken aardappel churros.
Basilicata, in Zuid-Italië, is een regio waarvan de naam zelden opduikt in wijnkringen. Het is vooral bekend om zijn rode wijnen gemaakt van de Aglianico druif, en in het bijzonder om de appellation Aglianico del Vulture.
Het heeft slechts vier DOC's, die samen slechts twee van elke honderd flessen omvatten die hier worden geproduceerd. De overige 98% wordt verkocht onder IGT of, waarschijnlijker, Vino da Tavola.
Vergeleken met andere Italiaanse wijngebieden is de totale wijnproductie in deze regio zeer laag: minder dan 50 miljoen liter.
Basilicata is misschien geen bijzonder rijke regio, maar wel rijk aan natuurschoon. Het 10. 000 km2 grote grondgebied wordt in het noorden begrensd door Campanië en Apulië en in het zuiden door Calabrië.
Het is grotendeels ingesloten door land, met de Ionische Zee aan de ene kant en de Tyrreense Zee aan de andere, en heeft prachtige bergketens en heuvels.
Wijnen rood van Wijnmakerij Donofrio gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van koreaanse bibimbap, lasagne met spitskool of opgerolde lamsschouder met kruiden.
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Donofrio. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.
Plant u een wijnroute in de van Basilicata? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Donofrio.
Interspecifieke kruising tussen sauvignonasse en kozma 20-3, in 2002 verkregen aan de universiteit en het instituut voor toegepaste genetica van Udine (Italië), wat ook het geval is voor fleurtai. Twee genen voor resistentie tegen valse meeldauw konden worden geïdentificeerd, geen gen voor echte meeldauw.
