De Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin van Ariege van Comté Tolosan

Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Comté Tolosan.
Het bevindt zich in Ariege. in de regio van Comté Tolosan.

De Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Ariege om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin wijnen in Ariege van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

Wijnen wit van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van makreel met snelle mosterd, lam in okra saus of koningscake met frangipane.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

  • Chenin Blanc
  • Sémillon
  • Sauvignon Gris
  • Chardonnay
  • Petite Arvine

Ontdekking van het wijngebied van Ariege

Het wijngebied van Ariege. is gelegen in de regio van Comté Tolosan van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dominik Benz - Créateur de vin en Domaine Dominik Benz - Créateur de vin. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ariege zijn Merlot, Cabernet-Sauvignon en Tannat, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. We tellen momenteel 4 landgoederen en châteaux in de van Ariege, die 31 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Ariege wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, spel of lam.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

Wijnen rose van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of wild zoals recepten van rundertong met augurkensaus of eende aiguillettes met basalmic.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

Wijnen rood van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, lams epigram met pikante saus of medaillons van zeeduivel met citrusvruchten.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin

  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Carignan

Het woord van de wijn: Mou

Wordt gezegd van een wijn die onevenwichtig is door een gebrek aan zuur.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin.

Plant u een wijnroute in de van Ariege? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin.

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Nieuws over Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin en de wijnen van de streek

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Chile con vino

Het was feest in het Chileense pied-à-terre van ons Spaanse idool Miguel Torres –vooruitstrevend wijnmaker in de Penedès. Want bij wijnhuis Torres Chili werd Eduardo Jordán onderscheiden als Wijnmaker van het Jaar 2024 door Tim Atkin in zijn rapport over Chili. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Miguel Torres Ook gaf de Britse wijncriticus en Master of Wine hoge scores aan een aantal wijnen van het familiewijnhuis in de regio Curicó Valley. Tim reisde 3 weken door Chili om 1.173 wijnen van 184 wi ...

Hoe creëer je een wijnkelder?

Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...

Het woord van de wijn: Mou

Wordt gezegd van een wijn die onevenwichtig is door een gebrek aan zuur.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Comté Tolosan