Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vinSortie du Terrier Merlot
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en wild.
De Sortie du Terrier Merlot van de Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin. staat in de top 10 van wijnen van Ariege..
Lekker eten en wijn proeven met Sortie du Terrier Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Sortie du Terrier Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Sortie du Terrier Merlot
De Sortie du Terrier Merlot van Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van inktvisroest van mijn grootmoeder in sète, geroosterde bananen met gepekelde ham of gegratineerde kabeljauw paolita stijl.
Details en technische informatie over de Sortie du Terrier Merlot van de Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin
Ontdek de druivensoort: Merlot
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
Informatie over de Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin.
De Wijnmakerij Dominik Benz - Créateur de vin maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Ariege om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ariege
Het wijngebied van Ariege. is gelegen in de regio van Comté Tolosan van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Dominik Benz - Créateur de vin en Domaine Dominik Benz - Créateur de vin. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Comté Tolosan
Comte Tolosan is een BGA-titel voor wijnen die worden geproduceerd in een groot gebied in het zuidwesten van Frankrijk. Het BGA-gebied omvat 12 administratieve departementen en herbergt een groot aantal appellations d'origine contrôlée (AOC), zoals Jurançon, Cahors en Armagnac. Het IGP-label biedt een geografische classificatie voor wijnen die niet zijn ingedeeld voor appellations op AOC-niveau vanwege het druivenras of de stijl van wijnbereiding. De regio maakt deel uit van het bekken van Aquitaine - de vlakten die liggen tussen de Pyreneeën, het Centraal Massief en de Atlantische Oceaan in het westen.
Nieuws over deze wijn
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Eten met port
Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Het woord van de wijn: Lokale wijn
Tafelwijn, maar met de oorsprong aangegeven. Het komt overeen met een bijzondere wetgeving: de vrijheid om druivenrassen te gebruiken is groter dan voor AOC's, maar de kwaliteitscriteria, zoals goedkeuringsproeverijen, zijn soms veeleisender. De wetgeving is nog in ontwikkeling, maar momenteel zijn er drie niveaus: regionaal (bv. Vin de Pays d'Oc), departementaal en lokaal (bv. Côtes de Thongue).
