De Wijnmakerij Domeniile Mennini van Dragasani

Wijnmakerij Domeniile Mennini
Het domein biedt 15 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Dragasani.

De Wijnmakerij Domeniile Mennini is een van de gebieden om te volgen in Dragasani.. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Dragasani om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Domeniile Mennini.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Domeniile Mennini wijnen in Dragasani van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Domeniile Mennini. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Domeniile Mennini wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Domeniile Mennini.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Domeniile Mennini

Wijnen wit van Wijnmakerij Domeniile Mennini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van pasta met tonijn, knoflook en citroencrème, quenelles in nantua saus of quiche met geitenkaas en spek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Domeniile Mennini

  • Sauvignon Blanc
  • Tamaioasa Romaneasca

Ontdekking van het wijngebied van Dragasani

Het wijngebied van Dragasani. van Roemenië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Mierla Albă en Domaine Crama Bauer. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Dragasani zijn Cabernet-Sauvignon, Pinot noir en Feteasca neagra, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Dragasani vaak soorten aroma's van peer, honing of lychee en soms ook aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus. We tellen momenteel 7 landgoederen en châteaux in de van Dragasani, die 29 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dragasani wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Domeniile Mennini.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Domeniile Mennini

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Domeniile Mennini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van konijn met jagersaus, tartiflette (van een echte savoyard) of eend aiguillettes.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Domeniile Mennini

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Domeniile Mennini.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Domeniile Mennini

Wijnen rood van Wijnmakerij Domeniile Mennini gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gevulde kapoen met morilles, gebarbecuede filet mignon of bloed eend (tour d'argent).

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Domeniile Mennini

  • 2014met een gemiddelde score van 3.59/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Domeniile Mennini

  • Negru de Dragasani
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Oude wijnstokken

Er zijn geen precieze regels voor de term "vieilles vignes". Na 20 tot 25 jaar stabiliseren de opbrengsten zich en nemen ze af, de wijnstokken zijn diep geworteld en de druiven ervan geven rijkere, meer geconcentreerde, meer sappige wijnen, die de kenmerken van hun terroir met meer nuance tot uitdrukking brengen. Het is mogelijk percelen te vinden met wijnstokken die beweren een eeuw oud te zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Domeniile Mennini.

Plant u een wijnroute in de van Dragasani? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Domeniile Mennini.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

Nieuws over Wijnmakerij Domeniile Mennini en de wijnen van de streek

Black Label

Als je een Zuid-Afrikaanse topwijn van Kanonkop gewoon in Nederland wilt kopen, dan is de Black Label Pinotage binnen handbereik. Loop even een winkel van Gall & Gall binnen om hem te bestellen of doe dat online, want ze worden op kleine schaal geïmporteerd. De druivenstokken voor deze wijn zijn oud, aangeplant in 1953. Planten op leeftijd geven lage rendementen, maar zeer geconcentreerde en complexe wijnen. Deze Pinotage heeft 18 maanden rijping op eiken ondergaan en kan zich op fles in jou ...

De streken van Oostenrijk: Burgenland

Laten we het hebben over levendige wijnen uit het land van de zonneschijn: Burgenland, vlak bij Hongarije. De focus ligt hier op rode wijn (80 procent) die met respect voor de natuur door de wijnbouwers wordt geproduceerd. Maar in deze WINELIFE, met als thema Zoet & Zacht, laten we je ook de tongstrelende geconcentreerde Auslese proeven. De streken van Oostenrijk: Burgenland Het is de meest oostelijke deelstaat van Oostenrijk, die tot 1921 nog deel uitmaakte van Hongarije. Met dank aan het w ...

Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl

‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...

Het woord van de wijn: Oude wijnstokken

Er zijn geen precieze regels voor de term "vieilles vignes". Na 20 tot 25 jaar stabiliseren de opbrengsten zich en nemen ze af, de wijnstokken zijn diep geworteld en de druiven ervan geven rijkere, meer geconcentreerde, meer sappige wijnen, die de kenmerken van hun terroir met meer nuance tot uitdrukking brengen. Het is mogelijk percelen te vinden met wijnstokken die beweren een eeuw oud te zijn.