De Wijnmakerij Yves Cuilleron van Côtes du Rhône

Wijnmakerij Yves Cuilleron
Het domein biedt 49 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 69 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Yves Cuilleron. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 49 wijnen te koop in de regio van Côtes du Rhône om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het domein Yves Cuilleron is een wijnbouwbedrijf gelegen in het prachtige en gevarieerde landschap van de Côtes du Rhône, in Frankrijk. De benaming heeft een lange traditie en is wereldwijd bekend om zijn rijke en smaakvolle wijn. Het domein Yves Cuilleron is gespecialiseerd in de productie van klassieke wijnen zoals de syrah, de grenache, de viognier en de marsanne. De wijngaarden van de wijnmaker liggen op kalksteenbodems die blootgesteld zijn aan het zonlicht van de streek en verwarmd worden door de weldadige winden van de Alpen. Deze klimatologische en geologische omstandigheden zijn perfect voor het maken van typische wijnen die de smaakpapillen zullen prikkelen. De wijngaarden worden zorgvuldig onderhouden, met een beperkt gebruik van inputs en redelijke bestrijdingspraktijken. Eens de druiven geoogst zijn, worden ze naar de wijnkelder gebracht waar ze zorgvuldig worden geselecteerd. Het wijnbereidingsproces is nauwgezet en het bottelen gebeurt met inachtneming van de strengste normen en regels. Het domein Yves Cuilleron produceert rijke en robuuste wijnen die het unieke en unieke karakter van de Côtes du Rhône weerspiegelen. Deze wijnen kunnen alle soorten gerechten begeleiden en worden meestal geserveerd op de ideale temperatuur om er volop van te genieten. Het domein Yves Cuilleron biedt een volledige sensorische en emotionele belevenis, dankzij zijn verbazingwekkende wijnen die met traditionele en moderne methoden zijn gemaakt. Deze wijnen zijn tijdloos en zullen de tand des tijds doorstaan, en zullen wijnliefhebbers wereldwijd de kans bieden om de wonderen van dit domein te proeven.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Yves Cuilleron.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Yves Cuilleron wijnen in Côtes du Rhône van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Yves Cuilleron. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Yves Cuilleron wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Yves Cuilleron.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Yves Cuilleron

Wijnen rood van Wijnmakerij Yves Cuilleron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van fondue bourguignonne en bijpassende sauzen, lamstajine met pruimen of konijnenstoofpot op de ouderwetse manier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yves Cuilleron

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Yves Cuilleron. vaak soorten aroma's van rook, kaas of gedroogde kruiden en soms ook aroma's van bramble, floraal of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Yves Cuilleron. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • 2000met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2002met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.26/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • Shiraz/Syrah
  • Viognier
  • Durif
  • Gamay

Ontdekking van het wijngebied van Côtes du Rhône

De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.

Ze worden duidelijk gescheiden door een kloof van 40 km tussen de steden Valance en Montélimar, waar de wijnstok nauwelijks wordt geteeld. Deze tweedeling komt niet alleen tot uiting in de geografie en de voorkeursdruivenrassen, maar ook in de kwaliteit en de kwantiteit van de geproduceerde wijnen. Het kleinere, meer kwaliteitsgerichte noordelijke deel concentreert zich bijna volledig op Syrah voor rode wijnen en Viognier, Marsanne en Roussanne voor witte, terwijl het grotere en vruchtbaardere zuiden een veel langere lijst van druivenrassen gebruikt. Het meest opvallend zijn de rode rassen Grenache en Mourvèdre, die worden gecombineerd met Syrah om de "GSM"-blend te produceren die zo kenmerkend is voor de zuidelijke Rhône.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Yves Cuilleron.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Yves Cuilleron

Wijnen wit van Wijnmakerij Yves Cuilleron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van papillotes van gebarbecuede makreel, gesauteerde inktvis met peterselie of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yves Cuilleron

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Yves Cuilleron. vaak soorten aroma's van ananas, lychee of floraal en soms ook aroma's van zwarte vruchten, rode bessen of vegetaal. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Yves Cuilleron. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • 2007met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.27/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.25/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2020met een gemiddelde score van 4.14/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • Viognier
  • Marsanne
  • Roussanne
  • Shiraz/Syrah
  • Chardonnay
  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Yves Cuilleron.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Yves Cuilleron

Wijnen sweet van Wijnmakerij Yves Cuilleron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, wild of zeevruchten zoals recepten van eieren in meurette, eendenboutjes met cider en kleine uitjes of soupions à la provençale.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yves Cuilleron

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Yves Cuilleron. vaak soorten aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of marmelade en soms ook aroma's van gedroogd fruit, floraal of citrus.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.19/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.06/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • Viognier
  • Roussanne

Het woord van de wijn: Biodynamisch (landbouw)

De biologische landbouw maakt deel uit van een wereldbeschouwing die de plant en alle levende wezens met de kosmos verbindt en het werk in de wijngaard en de wijnmakerij baseert op de cycli van de maan.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Yves Cuilleron.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Yves Cuilleron

Wijnen rose van Wijnmakerij Yves Cuilleron gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), muis van lam met tijm of eenvoudige kip kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Yves Cuilleron

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Yves Cuilleron. vaak soorten aroma's van citrus, appels of aardbeien en soms ook aroma's van meloen, aards of dierlijk of biologisch.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • 2012met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Yves Cuilleron

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Marsanne

Marsanne is een witte druivensoort die eeuwen geleden in Montélimar in de Drôme is ontstaan. Marsanne wordt ook aangetroffen in Cassis, Savoie, Languedoc-Roussillon en Saint-Péray in de Ardèche, waar hij opmerkelijke mousserende wijnen oplevert. Het warme, zonnige klimaat van het Rhônedal, de Languedoc-Roussillon en de Provence, evenals de droge, steenachtige bodem, zijn ideale omstandigheden voor de ontwikkeling ervan. De trossen zijn vrij groot en leveren kleine, sappige bessen op die gevoelig zijn voor grijsrot en sterke wind. Deze twee druivenrassen vullen elkaar perfect aan: samen geven ze lichte wijnen, met weinig zuren, met aroma's van geel fruit, wit fruit en bloemen met tonen van honing en zoethout. Dit is bijvoorbeeld wat de appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, of Cassis uitdrukken... die ongeveer 700 hectare vertegenwoordigen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Yves Cuilleron.

Plant u een wijnroute in de van Côtes du Rhône? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Yves Cuilleron.

Ontdek de druivensoort: Roussanne

Roussane is een witte druivensoort, aangeplant op een oppervlakte van meer dan 700 ha. Hij komt oorspronkelijk uit Montélimar, maar wordt ook aangetroffen in Savoie, Languedoc en Roussillon, en gedijt zeer goed op kalkhoudende, arme en stenige grond. Hij wordt bij voorkeur kort gesnoeid. Roussane wordt ook fromenteau, barbin of bergeron genoemd. De jonge bladeren zijn bubbelachtig met fijn dons. Wanneer ze volgroeid zijn, worden ze dikker. Hij bloeit in juni en is half september rijp. De wijn die van zuivere Roussane wordt gemaakt, is van buitengewone kwaliteit. Het heeft een delicaat aroma dat doet denken aan koffie, kamperfoelie, iris en pioenroos. De smaak van deze wijn wordt beter naarmate hij ouder wordt. Hij maakt deel uit van de assemblage van de appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône of Châteauneuf-du-Pape.

Nieuws over Wijnmakerij Yves Cuilleron en de wijnen van de streek

Proeftijd

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit.  Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Witte bonenschotel met chorizo

Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...

Het woord van de wijn: Biodynamisch (landbouw)

De biologische landbouw maakt deel uit van een wereldbeschouwing die de plant en alle levende wezens met de kosmos verbindt en het werk in de wijngaard en de wijnmakerij baseert op de cycli van de maan.