De Wijnmakerij Univitis van Bordeaux

Wijnmakerij Univitis - Abbaye des Templiers Bordeaux
Het domein biedt 111 verschillende wijnen aan.
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.3.
Dit domein maakt deel uit van de Univitis.
Het is gerangschikt bij de top 2452 van domeinen van Bordeaux.
Het bevindt zich in Bordeaux.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Univitis. op Facebook en op Twitter

De Wijnmakerij Univitis is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 111 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Univitis.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Univitis wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Univitis. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Univitis wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Univitis.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Univitis

Wijnen rood van Wijnmakerij Univitis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van feijoada ( portugese cassoulet ), kalfsvlees colombo of eendenborst met honing.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Univitis

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Univitis. vaak soorten aroma's van donker fruit, onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten of aarde. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Univitis. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Univitis

  • 2017met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.34/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.26/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Univitis

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Univitis.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Univitis

Wijnen sweet van Wijnmakerij Univitis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van coulibiac of salmon, garnalencurry en kokosnoot (thailand) of zeer eenvoudige muffins.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Univitis

  • 2015met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Univitis

  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc
  • Muscadelle

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Univitis.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Univitis

Wijnen wit van Wijnmakerij Univitis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van baeckeoffe, quiche met room en tonijn of gebakken rijstnoedels met kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Univitis

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Univitis. vaak soorten aroma's van citrus, abrikoos of gras en soms ook aroma's van plant, fruit (van fruitbomen) of citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Univitis. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Univitis

  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.51/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.44/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.43/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Univitis

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Pinenc

Zie ijzer servadou.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Univitis.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Univitis

Wijnen rose van Wijnmakerij Univitis gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van rundsfilet in een korstje, groene koolsoep of eendenborst met honingsaus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Univitis

  • 2011met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 2.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Univitis

  • Cabernet Franc
  • Merlot

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Univitis.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Univitis.

Ontdek de druivensoort: Sauvignon

Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Univitis en de wijnen van de streek

Binnenkijken bij Château d’Yquem

WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Klassieke Franse wijn-spijscombinaties

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...

Het woord van de wijn: Pinenc

Zie ijzer servadou.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux