Domaine TortochotMorey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' van Domaine Tortochot
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' van Domaine Tortochot van de regio van Bourgondië. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' van Domaine Tortochot van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van aardbeien, evolutie (veroudering) of onderhout en soms ook aroma's van bebost, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Overeenkomsten die perfect werken met Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
De Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' van Domaine Tortochot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundsfilet wellington, blanquette van kalfsvlees in pekelsaus of magret gevuld met foie gras.
Details en technische informatie over de Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' van de Domaine Tortochot
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Morey-St-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' van de Domaine Tortochot zijn 2014, 2015, 2011
Informatie over de Domaine Tortochot.
De Domaine Tortochot maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes' om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'
Het wijngebied van Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Aux Charmes'. is gelegen in de regio van Morey-Saint-Denis Premier Cru van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pierre Amiot et Fils en Domaine Lignier-Michelot. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Bourgondië
Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.
Nieuws over deze wijn
Grands Crus van Bourgogne
Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...
Roussillon volop variatie Frans Catalonië
Lang was de Roussillon de streek van vooral rode vin en vrac, bulkwijn, voor de Fransen hun wijn van alledag. Nog steeds wordt er veel wijn gemaakt, maar de variatie is enorm. We troffen er in een prachtig landschap met een zonnig klimaat gepassioneerde wijnmakers die hun eigen weg gaan en verrassend mooie en bijzondere wijnen maken. En organisch werken is er gewoon. -TEKST & BEELD KEES VERPLANKE Roussillon volop variatie Frans Catalonië De Roussillon ligt in het departement Pyrénées-Orienta ...
Durf, proef en bewonder: wijn uit Portugal
Veel mensen komen niet verder dan het noemen van merlot of chardonnay als je vraagt naar een druivensoort. Dus de druivensoorten antão vaz, trincadeira en touriga franca komen wat hen betreft van Mars. Gelukkig hoef je geen lichtjaren te reizen om eens wijn te drinken van originele authentieke druivenrassen. Sterker nog, het wijnland Portugal ligt op een paar uur vliegen van Schiphol. Plak aan je bezoek meteen een paar vakantiedagen vast, want je wilt niet meer weg als je eenmaal bent beland in ...
Het woord van de wijn: Extra ruw
Champagne met tussen 0 en 6 gram suiker (zie dosering likeur).
