Domaine TortochotCharmes-Chambertin Grand Cru

Wijn rood van Côte de Nuits van Bourgondië van Frankrijk

4.4

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Charmes-Chambertin Grand Cru van de Domaine Tortochot is een rood wijn van de van Côte de Nuits. van Bourgondië.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.

Smaakstructuur van Charmes-Chambertin Grand Cru van Domaine Tortochot

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Charmes-Chambertin Grand Cru van Domaine Tortochot van de regio van Bourgondië. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Onderhout

leer, paddenstoel

Bebost

Gefermenteerd (gist)

Op de neus onthult de Charmes-Chambertin Grand Cru van Domaine Tortochot van de regio van Bourgondië. vaak soorten aroma's van leer, onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen.

Lekker eten en wijn proeven met Charmes-Chambertin Grand Cru

Overeenkomsten die perfect werken met Charmes-Chambertin Grand Cru.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Charmes-Chambertin Grand Cru

Spel

De Charmes-Chambertin Grand Cru van Domaine Tortochot gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van ovenlasagne, vitello tonnato of waterkerssalade met vitaminen.

Details en technische informatie over de Charmes-Chambertin Grand Cru van de Domaine Tortochot

Domein

Druivenrassen

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Informatie over de Domaine Tortochot.

Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 15 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Côte de Nuits. in de regio van Bourgondië.

Kom meer te weten over Domaine Tortochot. op Facebook en op Twitter

De Domaine Tortochot maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Côte de Nuits om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 90000 van van Frankrijk wijnen

In de top 3000 van van Côte de Nuits wijnen

In de top 200000 van rood wijnen

In de top 350000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Côte de Nuits

De Côte de Nuits is de noordelijke helft van het wijngebied Côte d'Or in Bourgondië (de zuidelijke helft is de Côte de Beaune). Het is gespecialiseerd in rode wijnen op basis van Pinot Noir, waarvan de bekendste en duurste afkomstig zijn uit de Grand Crus van Vosne-Romanée en Chambolle-Musigny. Ongeveer 95% van alle wijnen die in de Côte de Nuits worden geproduceerd, worden gemaakt van één druivenras: Pinot Noir. Het district wordt algemeen beschouwd als de geestelijke bakermat van de Pinot Noir, een reputatie die nog wordt versterkt door wijnen van hoge kwaliteit zoals de Grand Cru Romanée-Conti.

De wijnstreek van Bourgondië

Bourgogne is de overkoepelende regionale benaming voor het wijngebied Bourgogne in het oosten van Frankrijk ("Bourgogne" is de Franse naam voor Bourgogne). De Bourgogne heeft een complex en uitgebreid appellationstelsel; als de Premier Cru en Grand Cru titels worden meegerekend, telt de regio meer dan 700 appellationtitels voor zijn wijnen. Bourgondische wijnen zijn dus vaak afkomstig van één wijngaard (of van verschillende afzonderlijke wijngaarden) zonder een specifieke benaming voor de streek, het dorp of zelfs de wijngaard. Een standaard Bourgognewijn kan worden gemaakt van druiven die in een of meer van de 300 gemeenten van Bourgondië zijn verbouwd.

Nieuws over deze wijn

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Eten met port

Port is kaas en zoet. Zo denken wij in culinaire termen. Een tochtje door Porto en langs de Douro brengt dat vooroordeel stevig aan het wankelen. In ons gezelschap drie food influencers: Jord Althuizen, Daan ‘Chef’ van der Lecq en Eefje Friedhoff van Eefsfood. Zij delen ook hun recepten met port. Tekst: Jacques Hermus, beeld Sónia Pereira Eten met port Toegegeven, bij de Francesinha, het iconische gerecht van Porto, drinken we bier. Maar dat hoort bij dit monster van een sandwich. Of sandwich? E ...