De Domaine du Clos de l'Epinay van Vouvray van Loire-vallei

Domaine du Clos de l'Epinay
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 88 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Vouvray. in de regio van Loire-vallei.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Vouvray om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine du Clos de l'Epinay.

Op zoek naar de beste Domaine du Clos de l'Epinay wijnen in Vouvray van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine du Clos de l'Epinay. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine du Clos de l'Epinay wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Domaine du Clos de l'Epinay.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine du Clos de l'Epinay

Wijnen bruisend van Domaine du Clos de l'Epinay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebraden varkensvlees met pruimen, broodje gerookte zalm of quiche met room en tonijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine du Clos de l'Epinay

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Domaine du Clos de l'Epinay. vaak soorten aroma's van appels, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Domaine du Clos de l'Epinay

  • 2009met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine du Clos de l'Epinay

  • Grolleau
  • Gamay
  • Pinot Noir
  • Chenin Blanc
  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Vouvray

Vouvray is de bekendste en meest gerespecteerde appellatie in het wijngebied Touraine van de Loirevallei. De titel heeft betrekking op witte wijnen van verschillende stijlen (zoet, droog, niet-mousserend en mousserend), uit acht dorpen rond de middeleeuwse stad Vouvray, op de noordelijke oevers van de Loire. Vouvray is het paradepaardje van de Chenin Blanc-druif (of Pineau de la Loire zoals hij daar wordt genoemd), op de voet gevolgd door Savennières en de zoete witte wijnen van Anjou. Er zijn maar weinig wijnstreken in de wereld waar Chenin in dezelfde mate wordt gebruikt.

Geen van hen brengt de aroma's en smaken van deze druivensoort met zo'n intensiteit en diversiteit naar voren. De jaarlijkse productie van Chenin Blanc in Zuid-Afrika overtreft ruimschoots die van Frankrijk. Alleen de beste Zuid-Afrikaanse Chenin Blancs hebben echter een evenwichtige textuur of een aromatische diepte die vergelijkbaar is met die van Vouvray. (© Copyright Wine-Searcher) Een van de belangrijkste kenmerken van kwaliteitswijnen uit de Vouvray is hun opmerkelijke lange levensduur.

De grote wijnen wit van Domaine du Clos de l'Epinay.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine du Clos de l'Epinay

Wijnen wit van Domaine du Clos de l'Epinay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van risotto met verse zalm en courgettes, quiche van courgette en geitenkaas of moeder michèle's kip met rijst.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine du Clos de l'Epinay

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine du Clos de l'Epinay

  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen sweet van Domaine du Clos de l'Epinay.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Domaine du Clos de l'Epinay

Wijnen sweet van Domaine du Clos de l'Epinay gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van marmite dieppoise, medaillon van witte vis in garnalensaus of oma's kersen clafoutis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Domaine du Clos de l'Epinay

  • Chenin Blanc

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine du Clos de l'Epinay.

Plant u een wijnroute in de van Vouvray? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine du Clos de l'Epinay.

Ontdek de druivensoort: Grolleau

Grolleau noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Loirevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en middelgrote druiven. Grolleau noir komt voor in verschillende wijngaarden: Loirevallei, Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Armagnac, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Domaine du Clos de l'Epinay en de wijnen van de streek

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Van film naar fles

In december zal eindelijk Megalopolis in onze bioscopen komen, de langverwachte film van Francis Ford Coppola. Een episch project waar hij meer dan 40 jaar aan werkte. Maar wist je dat de regisseur van The Godfather en Apocalypse Now zijn creatieve talenten ook laat schitteren in de wijnwereld? Zijn Italiaanse voorouders maakten al wijn voordat ze naar de Verenigde Staten emigreerden, en in 1975 neemt Coppola zelf een wijndomein in Napa Valley over. Een tweede domein in de wijnstreek Sonoma volg ...

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...

Het woord van de wijn: Muffig (smaak van)

Een walgelijke smaak als gevolg van een defect in de druiven of, wat vaker voorkomt, een defect in het vat.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Touraine