De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Vouvray om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Clos de Nouys wijnen in Vouvray van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Clos de Nouys. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Clos de Nouys wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Clos de Nouys gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van lichte zalmsteaks ets, quiche met spek en gruyère kaas of eieren in meurette.
Op de neus onthult de wit wijn van de Clos de Nouys. vaak soorten aroma's van ananas, tropisch of citrus en soms ook aroma's van appels, groene appel of abrikoos. In de mond is de wit wijn van de Clos de Nouys. een wijn met een lekkere frisheid.
100% Chenin Blanc op de tuffeau-hellingen van Touraine: een uniek stijlpalet van mousserende brut tot botrytis-zoet. Strakke, rechtlijnige droge wijn met groene appel, citrus en krijt. Ronde, honingachtige halfdroge met rijp fruit. Opulente zoete en weelderige wijnen met kweepeer, honing en vruchtenpasta uit late pluk of edele rotting.
Levendige, briocheachtige mousserende wijn volgens traditionele methode. Legendarische zuurgraad voor een bewaarpotentieel van meerdere decennia.
Wijnen sweet van Clos de Nouys gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van rogvleugel met sjalotten, quiche met spinazie en geitenkaas of baskische kip.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Clos de Nouys. vaak soorten aroma's van ananas, tropisch of citrus en soms ook aroma's van appels, kweepeer of perzik. In de mond is de sweet wijn van de Clos de Nouys. een wijn met een lekkere frisheid.
Kameleon-witte wijnen met strakke zuurgraad, variërend van mineraal droog (Savennières, Vouvray sec) tot halfdroog en zacht zoet (Vouvray, Montlouis), somptueuze gebotrytiseerde zoete wijnen (Quarts-de-Chaume, Bonnezeaux, Coteaux du Layon) en briljante mousserende wijnen (Crémant de Loire, Vouvray brut). Aroma's van kweepeer, appel, honing, witte bloemen, bijenwas en vuursteen. Anjou-ras, ook ster van het Zuid-Afrikaanse Western Cape.
Wijnen bruisend van Clos de Nouys gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van paella van een oude spaanse grootmoeder..., kleine frietjes of expresse kersen clafoutis.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Clos de Nouys. vaak soorten aroma's van appels, peer of hazelnoten en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), vegetaal of hout & toast.
Normaal voor sommige jonge, tanninerijke rode wijnen, bitterheid is in andere gevallen een gebrek veroorzaakt door bacteriële ziekte.
Plant u een wijnroute in de van Vouvray? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Clos de Nouys.
Soepele, fruitige rode wijnen met matig robijn, zachte tannines en een directe mond, met kenmerkende Muscat-aroma's (verse druif, roos), rode vruchten (kers, aardbei), snoep en hybride kruiden. Eenvoudig, vroegrijpend profiel. Wijd verbreid in Japan (Yamanashi, Nagano). Zwart hybride druivenras gecreëerd in 1927 door Zenbei Kawakami, Bailey × Muscat Hamburg.
