De Domaine du Chardon Bleu van Grignan-les-Adhémar van Côtes du Rhône

Domaine du Chardon Bleu - Chuchotis Grignan-Les-Adhemar
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 29 van domeinen van Côtes du Rhône.
Het bevindt zich in Grignan-les-Adhémar. in de regio van Côtes du Rhône.
Kom meer te weten over Domaine du Chardon Bleu. op Facebook

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Grignan-les-Adhémar om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine du Chardon Bleu.

Op zoek naar de beste Domaine du Chardon Bleu wijnen in Grignan-les-Adhémar van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine du Chardon Bleu. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine du Chardon Bleu wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine du Chardon Bleu.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine du Chardon Bleu

Wijnen wit van Domaine du Chardon Bleu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van hartige crumble met courgettes, geitenkaas en reuzel, zalm koulibiac of county soep.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine du Chardon Bleu

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

Ontdekking van het wijngebied van Grignan-les-Adhémar

Het wijngebied van Grignan-les-Adhémar. is gelegen in de regio van Rhône méridional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de Grangeneuve en Château Bizard. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Grignan-les-Adhémar zijn Mourvèdre, Viognier en Roussanne, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Grignan-les-Adhémar vaak soorten aroma's van onderhout, amandelen of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of groene amandel. In de mond is van Grignan-les-Adhémar een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 92 landgoederen en châteaux in de van Grignan-les-Adhémar, die 242 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Grignan-les-Adhémar wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas.

De grote wijnen rood van Domaine du Chardon Bleu.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine du Chardon Bleu

Wijnen rood van Domaine du Chardon Bleu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van luiaard varkenshaas, zoetzure gestoofde lamsbout of gebraden eend met cidersaus.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine du Chardon Bleu

  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine du Chardon Bleu

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Domaine du Chardon Bleu.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine du Chardon Bleu

Wijnen rose van Domaine du Chardon Bleu gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van licht gevulde tomaten, tunesisch broodje of garnalen in rode saus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine du Chardon Bleu

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine du Chardon Bleu.

Plant u een wijnroute in de van Grignan-les-Adhémar? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine du Chardon Bleu.

Nieuws over Domaine du Chardon Bleu en de wijnen van de streek

Aveine, een Franse Wine-Tech innovatie

Aveine, opgericht in juli 2016 in Parijs, is het resultaat van de symbiose tussen het Franse wijnerfgoed en nieuwe technologieën. Gebaseerd op ontdekking, plezier en delen. Aveine is een echt merk “art de vivre”. Door technologie en traditie te combineren, hebben de oprichters van Aveine, Nicolas Naigeon (CEO), de missie gesteld om het begrip van wijn te vergemakkelijken door de kunst van het proeven te democratiseren. Door zichzelf te bevrijden van technische kennis en door de voorb ...

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Een kwestie van smaak

David Chang heeft geen gemakkelijk leven gehad. Dat de oprichting van zijn noedelbar Momofuku leidde tot een supersuccesvolle restaurantketen gunnen we hem dan ook erg. Een interview met de New Yorkse chef-kok is niet gelukt, maar we kregen wel zijn boeken en mochten er samen met WINELIFE-lezers uit koken. -TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA Wat een leuke man is David Chang. Hij past helemaal in de nieuwe generatie chef-koks die niet hoogdravend doen over mooi eten, maar gewoon lekker willen kok ...

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rhône méridional