De Domaine de Pécoulas van Ardèche van Vin de Pays

Domaine de Pécoulas - Plaisir d'Antan
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 177 van domeinen van Vin de Pays.
Het bevindt zich in Ardèche. in de regio van Vin de Pays.

De Domaine de Pécoulas is een van de gebieden om te volgen in Ardèche.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Ardèche om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de Pécoulas.

Op zoek naar de beste Domaine de Pécoulas wijnen in Ardèche van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de Pécoulas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de Pécoulas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Domaine de Pécoulas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de Pécoulas

Wijnen rood van Domaine de Pécoulas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pikant eten of sterke kaas zoals recepten van pastasciutta (corsica), kokosnoot kip en curry of salade van avocado, tomaat en schapentomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de Pécoulas

In de mond is de rood wijn van de Domaine de Pécoulas. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de Pécoulas

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de Pécoulas

  • Grenache
  • Merlot
  • Shiraz/Syrah
  • Carignan
  • Cinsault

Ontdekking van het wijngebied van Ardèche

Het wijngebied van Ardèche. is gelegen in de regio van Méditerranée van Vin de Pays van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Le Liby en Domaine Vignerons Ardéchois. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Ardèche zijn Viognier, Merlot en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Ardèche vaak soorten aroma's van crème, mango of rode kers en soms ook aroma's van eik, zwarte bes of aardbeien. In de mond is van Ardèche een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 119 landgoederen en châteaux in de van Ardèche, die 655 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Ardèche wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten.

De grote wijnen wit van Domaine de Pécoulas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de Pécoulas

Wijnen wit van Domaine de Pécoulas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, spel of zeevruchten zoals recepten van huisgemaakte coq au vin, blanquette van konijn met riesling en cantharellen of mi sao.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de Pécoulas

  • Viognier
  • Clairette

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Domaine de Pécoulas.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de Pécoulas

Wijnen rose van Domaine de Pécoulas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundernier, tajine van runderballetjes en merguez of empanadas de carne (argentinië).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine de Pécoulas

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cinsault

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de Pécoulas.

Plant u een wijnroute in de van Ardèche? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de Pécoulas.

Ontdek de druivensoort: Carignan

Carignan wordt voornamelijk in de Languedoc geteeld en komt oorspronkelijk uit Spanje. Vanwege zijn zeer resistente takken wordt hij vaak hardhout genoemd. De trossen zijn vrij groot. Ze zijn compact en gevleugeld met een lignineachtige steel. De bessen zijn bolvormig en blauwzwart van kleur. Carignan heeft in totaal 25 goedgekeurde klonen, waarvan de bekendste de 274, 65 en 9 zijn. Carignan loopt begin juni uit en is beschermd tegen voorjaarsvorst. Hij is pas in de derde periode volgroeid. Deze soort heeft ook warmte en zonneschijn nodig. Hij houdt van droge en niet erg vruchtbare grond. Carignan wijnstokken kunnen meer dan 100 jaar oud worden. Die van meer dan 30 jaar oud leveren een betere wijn op. Deze wijn is goed gekleurd. Het is gul en krachtig tegelijk. Peper, kers, braambes, banaan, framboos, amandel, pruim en viooltjes zijn enkele van de aroma's die deze druivensoort afgeeft.

Nieuws over Domaine de Pécoulas en de wijnen van de streek

Plukker voor een dag

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PH. FOURNIER ADT07 Plukker voor een dag Plan nu alvast je reis naar Frankrijk, of een van de andere wijnlanden, als je dit jaar wil meehelpen met de druivenoogst. Bijvoorbeeld in de Ardèche. Het einde van de maand augustus is hier synoniem aan de oogst. Vijftien wijnboeren uit het gebied Vignobles Sud Ardèche bieden een werkdag aan. LESVI ...

Proost! En andere boeken

In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Proost! Geregeld een glaasje kan geen kwaad, maar waar trek je de grens tussen een goede en een slechte gewoonte? Arts Sigrid Sijthoff vertelt je in Proost! hoe je aan de goede kant van de streep kunt blijven zonder wijn, bier of cocktails af te zweren. Zeg maar gerust een eye-opener, gebaseerd op Sijthoffs praktische ervaring binnen haar succesvoll ...

Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022

Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Daarnaast maken wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen de beste parelrosé van Nederland en België. Diederik Beker werd tevens weer bekroond met de titel ‘Beste wijngaardenier van de keuring’. – TEKST REDACTIE | BEELD THERA VAN LEENEN. Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022 Dit jaar stuurden 58 Nederlandse en Belgi ...

Het woord van de wijn: Saignée (rosé de)

Roséwijn gemaakt van een vat met zwarte druiven na een korte maceratieperiode.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Méditerranée