De Domaine de la Mordoree van Châteauneuf-du-Pape van Côtes du Rhône

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Mordoree

Wijnen wit van Domaine de la Mordoree gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van gevulde inktvis in sétoisesaus, halve gekookte blauwvintonijn of pannenkoekentaart met bergvulling.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Mordoree

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Mordoree. vaak soorten aroma's van abrikoos, ijsvissen of acacia en soms ook aroma's van nectarine, bloemen of zwarte vruchten. In de mond is de wit wijn van de Domaine de la Mordoree. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Mordoree

• 2005met een gemiddelde score van 4.40/5.
• 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
• 2016met een gemiddelde score van 4.03/5.
• 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2011met een gemiddelde score van 4.00/5.
• 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Mordoree

Wijnen rood van Domaine de la Mordoree gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of gevogelte zoals recepten van gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie), gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas) of milanese koteletten zoals in italië.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Mordoree

Op de neus onthult de rood wijn van de Domaine de la Mordoree. vaak soorten aroma's van kers, steen of spel en soms ook aroma's van donker fruit, krijt of bosbes. In de mond is de rood wijn van de Domaine de la Mordoree. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine de la Mordoree

• 2000met een gemiddelde score van 4.48/5.
• 2001met een gemiddelde score van 4.43/5.
• 1996met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1998met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 2002met een gemiddelde score van 4.30/5.
• 1999met een gemiddelde score van 4.28/5.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine de la Mordoree

Wijnen rose van Domaine de la Mordoree gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van rijst met worstvlees en tomaten, taart van prei en tonijn of armoricaanse inktvis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Mordoree

Op de neus onthult de rose wijn van de Domaine de la Mordoree. vaak soorten aroma's van kers, bloedsinaasappel of citroen en soms ook aroma's van peer, witte peper of steen. In de mond is de rose wijn van de Domaine de la Mordoree. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Domaine de la Mordoree

• 2019met een gemiddelde score van 3.95/5.
• 2018met een gemiddelde score van 3.92/5.
• 2015met een gemiddelde score van 3.87/5.
• 2017met een gemiddelde score van 3.84/5.
• 2016met een gemiddelde score van 3.83/5.
• 2013met een gemiddelde score van 3.82/5.