De Domaine de la Commune d'Yvorne van Yvorne van Vaud

Domaine de la Commune d'Yvorne - Clos de L'Abbaye 1er Grand Cru
Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 3 van domeinen van Vaud.
Het bevindt zich in Yvorne. in de regio van Vaud.

De Domaine de la Commune d'Yvorne is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Yvorne om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine de la Commune d'Yvorne.

Op zoek naar de beste Domaine de la Commune d'Yvorne wijnen in Yvorne van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine de la Commune d'Yvorne. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine de la Commune d'Yvorne wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Domaine de la Commune d'Yvorne.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine de la Commune d'Yvorne

Wijnen wit van Domaine de la Commune d'Yvorne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas zoals recepten van pannenkoekendeeg, snelle en makkelijke thaise vis wrap of de geheimen van croque-monsieur.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Domaine de la Commune d'Yvorne

Op de neus onthult de wit wijn van de Domaine de la Commune d'Yvorne. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Domaine de la Commune d'Yvorne. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine de la Commune d'Yvorne

  • 2016met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.99/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine de la Commune d'Yvorne

  • Chasselas

Ontdekking van het wijngebied van Yvorne

Het wijngebied van Yvorne. is gelegen in de regio van Chablais van Vaud van Zwitserland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Obrist en Château Maison Blanche. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Yvorne zijn Chasselas, Pinot noir en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Yvorne vaak soorten aroma's van kaas, aardbeien of bloemen en soms ook aroma's van specerijen, evolutie (veroudering) of olie. In de mond is van Yvorne een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 38 landgoederen en châteaux in de van Yvorne, die 96 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Yvorne wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van gevogelte, magere vis of milde kaas.

De grote wijnen rood van Domaine de la Commune d'Yvorne.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine de la Commune d'Yvorne

Wijnen rood van Domaine de la Commune d'Yvorne gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van cornish pasteitjes, lamsrack in een zoutkorst of braaf vrouwelijk konijn.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine de la Commune d'Yvorne

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Diolinoir
  • Gamaret
  • Mondeuse Noire
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine de la Commune d'Yvorne.

Plant u een wijnroute in de van Yvorne? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine de la Commune d'Yvorne.

Ontdek de druivensoort: Mondeuse noire

Deze soort, die al heel lang in Savoie wordt geteeld, is niet de zwarte vorm van mondeuse blanche en mondeuse grise is een natuurlijke mutatie van mondeuse noire. Volgens Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) is deze laatste het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de zwarte tressot en de witte mondeuse. Mondeuse grise en Mondeuse noire zijn beide opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1.

Nieuws over Domaine de la Commune d'Yvorne en de wijnen van de streek

Mini-tarte tatin

Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis.  – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...

Moezelstijl? Steil!

Denk je bij de Moezel aan ingekakte dorpjes en saaie oudenvandagentripjes? Denk verder! In dit gebied liggen namelijk de steilste wijngaarden ter wereld. Adembenemend. En alleen te bedwingen door wijnboeren met stalen zenuwen. Dit is wat je noemt extreme grape growing, met riesling in de hoofdrol. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Moezelstijl? Steil! Vanaf Utrecht is het maar zo’n 400 kilometer rijden naar de Duitse regio de Moezel. Dat is de moeite waard. De rivier de Mo ...

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Het woord van de wijn: Aragnan

Een zeer zeldzame witte druivensoort, die voorkomt in de melanges van de appellation Palette (Provence).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Chablais