De Domaine Baptista van Mâcon-Bussières van Mâconnais

Domaine Baptista
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 7 van domeinen van Mâconnais.
Het bevindt zich in Mâcon-Bussières. in de regio van Mâconnais.
Kom meer te weten over Domaine Baptista. op Facebook

De Domaine Baptista is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Mâcon-Bussières om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Domaine Baptista.

Op zoek naar de beste Domaine Baptista wijnen in Mâcon-Bussières van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Domaine Baptista. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Domaine Baptista wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Domaine Baptista.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Domaine Baptista

Wijnen bruisend van Domaine Baptista gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van inktvis met cider, kip wrap of kerstlaarzen gemaakt van knacki.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Domaine Baptista

  • Chardonnay

Ontdekking van het wijngebied van Mâcon-Bussières

Het wijngebied van Mâcon-Bussières. is gelegen in de regio van Mâcon van Bourgondië van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine de la Sarazinière en Domaine Les Héritiers du Comte Lafon. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mâcon-Bussières zijn Chardonnay, Gamay noir en Pinot noir, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mâcon-Bussières vaak soorten aroma's van crème, eik of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of olie. In de mond is van Mâcon-Bussières een wijn . We tellen momenteel 20 landgoederen en châteaux in de van Mâcon-Bussières, die 31 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Mâcon-Bussières wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gesudderd vlees.

De grote wijnen wit van Domaine Baptista.

Food and wine pairing met een wit wijn van Domaine Baptista

Wijnen wit van Domaine Baptista gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vette vis of zeevruchten zoals recepten van italiaanse pasta salade, tonijn cake van sophie of scupion (kleine inktvis) in hete saus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Domaine Baptista

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Domaine Baptista

  • Aligoté
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Aligoté

Aligoté is een oud Bourgondisch druivenras (het heeft verschillende namen, afhankelijk van de streek waar het wordt verbouwd: griset blanc in Beaune, giboudot blanc in de Chalonnais of troyen blanc in de Aube), dat voornamelijk wordt gebruikt voor de productie van Bourgogne-Aligoté, Bouzeron en Crémant-de-Bourgogne.Aligoté is een middelfijn wit druivenras, vrij productief, dat heldere, zure, frisse en lichte witte wijnen oplevert. Volgens een anekdote was het een geestelijke, Kir genaamd, die de aligoté zijn adellijke status gaf door hem aan crème de cassis toe te voegen voor de bereiding van een aperitief. De aligoté wordt op meer dan 1600 hectare in Bourgondië geproduceerd en wordt ook geëxporteerd. Hij wordt ook geteeld in Oost-Europa (Oekraïne, Roemenië), Californië, Canada en Chili, samen goed voor meer dan 20.000 hectare wereldwijd.

De grote wijnen rood van Domaine Baptista.

Food and wine pairing met een rood wijn van Domaine Baptista

Wijnen rood van Domaine Baptista gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van hertenbout in een braadpan, gebraden gevulde gans met champignonsaus of eendenkonfijt uit blik.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Domaine Baptista

  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Domaine Baptista

  • Gamay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.

De grote wijnen rose van Domaine Baptista.

Food and wine pairing met een rose wijn van Domaine Baptista

Wijnen rose van Domaine Baptista gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Domaine Baptista

  • Gamay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Domaine Baptista.

Plant u een wijnroute in de van Mâcon-Bussières? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Domaine Baptista.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Domaine Baptista en de wijnen van de streek

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Grands Crus van Bourgogne

Alles wat je altijd al wilde weten, maar niet durfde te vragen over… Grands Crus van Bourgogne. – TEKST + BEELD REDACTIE Grands Crus van Bourgogne 1 GEVREY-CHAMBERTIN In dit dorp worden maar liefst 9 Grands Crus en 26 Premiers Crus gemaakt. Wereldberoemd, maar het ligt er nog vredig bij zoals vroeger rondom kerk en kasteel. De streek Bourgogne heeft in totaal 33 superieure wijngaarden met die hoogste classificatie Grand Cru. Er zijn honderden Premiers Crus. 2 MARSANNAY-LA-CÔTE Hier b ...

Duitse pionieren: Rita & Rudolf Trossen in Kinheim

Marijke van der Ploeg woont met haar man in Portugal, waar ze een ruïne tot een paleisje omtoveren. Ze zit het liefst in haar chaotische schrijfkantoor, op het terras of in de auto – op zoek naar bijzondere, natuurlijke wijnen. Voor de column Natuurwijn proeven bij…bezoekt ze natuurwijnhuizen in Europa en neemt ze jou mee in de funky wereld van natuurwijn.   Hoe veroveren de natuurwijnen van een klein wijnhuis aan de Moezel een begeerd plekje op het menu van het beste restaurant ter wereld? Het ...

Het woord van de wijn: Destemming

Het scheiden van de druiven van het steeltje vóór de vinificatie. De stengel, het houtachtige deel van de tros, kan de wijn een onaangenaam plantaardig karakter geven.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mâcon